Rødbedsdip Opskrift

• Kan 11, 2024

Dips er en go-to mulighed for en hurtig, nem og budgetvenlig forretter. Spinat-artiskok-dip og syv-lags dip er de sædvanlige mistænkte i en forretter. Mens de er lækre, mangler de en vis kreativitet og elegance. Prøv noget nyt og server rødbedsdyp ved din næste samling eller til en sund snack eller let måltid.

De levende nuancer af sukkerroer lyser enhver spredning af forretter og kan tilberedes ud fra kun en håndfuld ingredienser. De vigtigste ingredienser er selvfølgelig rødbederne selv. Friske rødbeder er let tilgængelige om efteråret og vinteren. Selvom dukkert kan laves af enhver type roer, gør standard rødbeder skålen særligt farverig og sæsonbetonet.

RØR DIP

ingredienser

2-3 roer, skrubbet og ikke-skrællet
2 TB citronsaft
1 TB æble cider eddike
1 TB tahini
1 lille hvidløgfedd, hakket
Salt og peber efter smag
Vand

Kørselsvejledning

Kog roerne i en gryde med kogende vand i 25-30 minutter, eller indtil de er møre. Sil og skyl roerne. Når de er kølige nok til at håndtere, skal du fjerne skrælene. Skalerne glider lige ud. Sørg for at rense hænderne, vasken og alt andet, der kommer i kontakt med roerne, så de ikke pletter!

Tilsæt alle ingredienserne undtagen vand i en foodprocessor eller blender og puré, indtil dukkert er glat. Tilsæt vand trinvist for at opnå din foretrukne konsistens.

Pynt dypperne med et par kviste persille eller en anden grøn urt, og server den med rå grøntsager, bagt pitabrød og / eller kiks.

Ked dig ikke, hvis du ender med en dukkert. Dip er ekstremt alsidig og kan integreres i dine daglige måltider. Det giver en lækker smør til en sandwich eller burger og kan erstatte standard tomatsauce på en pizza for en sæsonbestemt twist. Dypen vil være lys, frisk og smagfuld, uanset hvordan du vælger at bruge den. Serveret på et forretterbord vil roedipet være fantastisk, sæsonbestemt og lækker.

Giv denne sukkerroer et dybbillede ved en af ​​dine kommende feriebegivenheder. Dypet tilføjer farve og kreativitet til enhver fest! Server det sammen med granatæble-mousserende (mousserende vin eller champagne med et strejf af granatæblejuice) til en starter, der ser gourmet ud, men som kan tilberedes i løbet af få minutter.

Video Instruktioner: Sådan laver du en rødbede pizzasauce (Kan 2024).