Caribbean Agritourism

• Kan 7, 2024

Den caribiske region har muligvis sikret sin position på turistkortet med luksushoteller, all-inclusive resorts og krydstogtskibe ankomne i millioner, men alt for ofte strømmer de økonomiske fordele ikke ned til selve øerne. Ofte har øregeringerne været nødt til at lokke de større kæder og luftfartsselskaber med skattefritagelse, lokal arbejdskraft leveret til strafbart lave satser og stiltiende tilladelse til at skabe ødelæggelse af det lokale miljø. Der er dog tegn på, at tidevandet ændrer sig.

Under vejledning fra det interamerikanske institut for samarbejde om landbrug (IICA) og andre ser flere øer langsigtet mod en bæredygtig turismemodel baseret på agriturisme. Ironisk nok er de samme øer, der spænder deres fremtid med agriturisme (St. Kitts, St. Lucia og Dominica), dem, der blev hårdest ramt af sammenbruddet af sukkerindustrien og den USA-ledede ødelæggelse af bananproduktionen i Caribien. Afslutningen af ​​banandyrkning, verdens mest eksporterede frugt, tvang oprindeligt nogle Caribiske lande til at vende sig mod turisme. Men nu er de samme øer tilbøjelige til at gøre denne turisme bæredygtig.

Udtrykket agriturisme inkluderer en række strategier, fra store internationale hoteller, der køber deres produkter fra lokale landmænd, gennem genoplivning af oprindelig kulinarisk og medicinsk kultur, til markedsføringsinitiativer, der fremhæver regionens unikke produkter og arv.

På Jamaica for eksempel oprettede de syv Sandals resorts, der var spredt omkring øens kyst, et partnerskab med over 80 landmænd fra St. James, St. Ann og videre for at levere produkter, der tidligere var blevet flyvet ind fra udlandet. Også på Bahamas leverer gården Goodfellows over 100 pund mikrogreenheder om dagen til handlende i Nassau og Out Islands. I Nevis var feriestedet Four Seasons med til at oprette Nevis Growers Association til levering af alt salatgrønt og friske grøntsager.

Turister, der er trætte af at svømme med delfiner eller deltage i iscenesatte kulturelle 'begivenheder', ser ud til at reagere på en større vægt på lokal kulturel og landbrugsarv. På tværs af Caribien kan besøgende turnere på Aloe-gårde i Aruba og Curacao, rumdestillerier i Barbados, sukkerarbejde i BVI, kakaoproduktion og 'Route of Coffee' i Den Dominikanske Republik, muskatfabrikker i Grenada, økologisk landbrug i St. Lucia , og kakaobedrifter i Trinidad og Tobago.

Karibiens ældgamle præference for naturlig medicin og 'Bush Tea' har også bevaret kultivering af arter, der i stigende grad genererer søjle inches i den naturlige sundhedspresse, herunder Aloe, Noni, Moringa, Shea Butter, Neem og Anamu. På Curacao dyrker Den Botera botaniske have omhyggeligt over 300 arter af traditionelle medicinske planter med navne som Divi Divi og Loki Loki.

Mens der er gjort forsøg på at etablere lokale madfestivaler og kulinariske begivenheder, er de fleste i deres begynnende stadier, såsom Taste TnT i Trinidad og Barbados Food and Rum Festival. At skabe store bølger er imidlertid nye eco-resorts i Dominica, Jamaica, Grenada og de hollandske øer Saba og Statia. Disse bæredygtige resorts med lav indflydelse er antitesen til de ressourcehungrige all-inclusive resorts og giver i sidste ende en meget mere mindeværdig kontakt med øen.

Video Instruktioner: Agritourism - Ena Harvey (Kan 2024).