Skyslotte - Opskrift

• Kan 1, 2024

Orange Slotte En perfekt dessert til toppen af ​​et lækkert måltid - eller lav det til at servere på en lille pindes prinsessefest. Orange er min valg af farve til efterårsmåltider - men du kan også bruge enhver anden farve på gelatine til at gøre, så det passer til en anden sæson eller lejlighed. Rødt eller grønt ser meget festligt ud på julebordet.

Ingredienser:
3-oz pakke med orange-flavored gelatine
1 kop flødeost
Kokosnød
Candy diamanter

Metode:
1. Læg gelatinepulveret i en stor glasskål eller et billede. Tilsæt 1 kop kogende vand, og omrør derefter med en træske, indtil pulveret er opløst. Tilsæt gradvist og omrør ¾ kop koldt vand.
2. Sæt skålen eller kanden, der indeholder gelatinepulveret, i køleskabet, indtil gelatinen begynder at sætte sig rundt om kanterne. Slå flødeosten sammen med en håndmikser, indtil den er glat og slå den indstillende gelatine i.
3. Skyl fire 2/3-kop gelatinforme med vand. Del gelatinblandingen mellem de forberedte forme, dæk med plastik eller brug lågene, der følger med sættet. Køleskab i 1-2 timer, indtil det er indstillet.
4. Fjern formen på gelatinerne ad gangen: kør en rund knivkniv omkring den øverste kant af formen, hvis det er nødvendigt. Dyp bunden (lille ende) af formen i en skål med varmt vand i 2-3 sekunder, og vend derefter en dæmpet dessertplade eller lyst fodret sherbetglas ovenpå. Tag det lille låg af, hvis du bruger Tupperware-forme - dette vil bryde tætningen og lade dem let umølle. Hold formen og pladen fast og omvendt, hvilket giver en kraftig ryste rundt om formen. Løft formen af.
5. Sprøjt kokosnødden over gelatinerne, dækker toppe og sider så meget som muligt. Løft eventuel løs kokosnød op af serveringspladerne ved hjælp af en rund spids kniv og pres forsigtigt på gelatinsiderne.
6. Arranger mandarin-appelsinskiver på toppen og omkring bunden af ​​hvert slot og dekorér med slikdiamanter. Serveres straks eller opkøles i op til 2 timer.

Udbytte:
Serverer 4


• Når du mestrer den lette teknik til denne interessante og prangende dessert, vil du tænke på andre farver, som du vil prøve til andre lejligheder. I sommeren skal du sørge for at fylde den udvidede række gelatinsmag, der ikke ser ud til at være tilgængelig på andre tidspunkter af året. Såsom: jordbær, sort kirsebær, lime, citron, kirsebær, fersken, hindbær, vandmelon, abrikos, øananas, jordbær-banan, drue, orange, tranebær og tropisk fusion for blot at nævne nogle få. I stedet for at bruge mandarin orange segmenter i det sidste trin skal du bruge andre friske frugter, der følger med farven eller sæsonen.
• Jell-O Gelatin Sampler (pakke med 15 forskellige smagsstoffer 3oz kasse) tilgængelig fra Amazon.

Gelatinform


Candy diamanter-