Vegetar i 3 enkle trin

• Kan 6, 2024

Jeg blev for nylig spurgt, om jeg kunne destillere en sund, vegetarisk 'how-to' -proces ned til et par enkle enkle at følge principper. Svaret er "Ja", det kan jeg!

Jeg kalder det 3M-metoden, det er vegetarisk 101 og kan anvendes til stort set alt i livet.

1. Lav et sted til det
2. Gør det let [a.k.a. effektiv for dig selv]
3. Gør det varigt

Lad mig forklare...

Hvis du nogensinde har forsøgt at gøre noget med succes, for at det får det højeste afkast på dine investeringer af tid, energi og i de fleste tilfælde penge, ville du have været nødt til at gennemføre nogle organiske resonnementer.

1.) At skabe et sted til det

Har du et sted til dit slutresultat?

Her er fire ting, du kan gøre lige nu for at rydde stien:

1. Identificer, hvad dine ønskede resultater er
2. Design en menu / kalender, der isolerer, hvad du har brug for for at støtte dem
3. Ryd et rum i dit køleskab, spisekammer og hylder til dine forsyninger
4. Find de ressourcer, værktøjer og forsyninger, du har brug for til din succes

2.) At gøre det nemt for dig selv

Når du gør det let og effektivt for dig selv, vil du skære igennem 'pligterne' ved at spise sundt ved at oprette og implementere et automatiseret system. Når du gør noget, der kræver et vist niveau af gentagelse, vil du være i stand til at frigøre så meget af din energi, så din proces ikke bliver en pligt, en opgave eller værre endnu ... et træk. Automation er nøglen til alt dette.

De bedste måder, jeg har fundet ud af, er at oprette menuer og tjeklister, bulk portionering og vakuum forsegling, bulk måltid forberedelse og bruge fryseren.

Menuer og tjeklister:

Når jeg handler, handler jeg i henhold til en menu og baserer min tjekliste på den. Hvor mange af hvert element skal jeg bruge for at fuldføre tingene i menuen? [Dvs. Hvis jeg har en 30 dages måltidsplan, og der er ris på fire gange, køber jeg den mængde ris, der udgør kvoten for min måneds menu. Jeg gør dette for alle mine tørvarer, og hvis jeg har min årlige menuopsætning, skal jeg gøre det samme, foretage mine køb og vakuumforsegle dem i opvaskenes portioner.]

Bulk portionering og vakuumforsegling:

Jeg elsker min vakuumforsegler! Det giver mig mulighed for at forberede letheden på mine måltider måneder i forvejen. Sådan gør jeg det. Jeg tager min menu, portioner alle de tørre ingredienser i deres forhold til skålen i menuen, jeg støber støber dem, mærker dem, og når det er deres tur på menuerotationen, åbner jeg dem og forbereder dem sammen med ingredienserne der ikke kunne fryses eller forsegles. Det sparer tid, energi og penge, fordi jeg er i stand til at købe organisk bulk og nøjagtigt hvad jeg har brug for ... ingen rester.

Hvis du ikke har en vakuumforsegler, kan du bruge en lynlås top, madopbevaringspose (selvom de ikke er så gode, fordi de ikke fjerner al luften, hvilket reducerer levetiden på dine produkter, de vil gør, hvis du ikke har andre alternativer).

Bulk Food Prep og fryseren:

Hvis du forbereder retter, der kræver de samme eller lignende ingredienser, tager et par timer en dag og tilbereder dine retter i bulk.

Eksempel: Lad os sige, at du laver en vegetarisk lasagne, og at du planlægger at have mere lasagne inden for de næste tre til seks måneder, så få de andre også klar til det. Du bruger stort set den samme energi til at få fire til fem gange de ting, der er gjort til senere. Når du er klar til et hurtigt måltid, skal du blot gøre det ud af fryseren i fremtiden og varme det op i ovnen.

3.) At gøre det varigt

Dette vil sandsynligvis være den nemmeste del af dette system. Alt dette indebærer er at du holder din spænding og vækst gennem uddannelse og udforskning. Fortsæt med at hæve din bar ved at udforske flere mad, restauranter, kulturer, klasser og kogebøger og lade variation være krydderet i dit liv.

Hvis du gør alle disse ting: 1.) Lav et sted til din vegetariske livsstil; 2.) Gør det let for dig selv; og 3.) Gør det varigt, vil du opdage, at din satsning på vegetarisme er en behagelig, der fortsætter med at blomstre i livet.

For mere information eller for at få dine spørgsmål besvaret, slip mig en linje, besøg mit forum og / eller tilmeld mig mit ugentlige nyhedsbrev. Dine oplysninger deles ikke.

Som altid ... har det været en god deling med dig. Indtil næste gang ... Bye for nu.

Video Instruktioner: Nem chili sin carne | Vegetarretter | GoCook by Coop (Kan 2024).