Kremet kylling med bacon- og svampeopskrift

• Kan 17, 2024

Alle ser ud til at have en faldbakke, som de laver, når de har det meget travlt. Min ven, Brooke Bennion er en travl mor med et fuldtidsjob, der tager hende ud af byen oftere, end hun kunne lide. Hun vil hellere tilbringe tid med sin datter end i køkkenet. Hendes faldbakke er Slow Cooker Creamy Bacon & champignon kylling , og er fremstillet med kun fire ingredienser. Da jeg altid leder efter gode hurtige og lette retter, besluttede jeg at prøve det. Bekvemmelighedsfødevarer bugner i dag i købmandsforretninger, og en af ​​dem, som jeg betragter som en travesty - en ægte fødevarekriminalitet, hvis du måtte - er flaskeret Alfredo-sauce, som ikke engang er tæt på traditionel, autentisk Alfredo, og har ikke mindre end et dusin modbydeligt, uudtalelige, usunde konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. Jeg har gjort det til et punkt at undgå dette produkt gennem årene, men i håb om Brooke, der altid har haft en god smag i mad, købte jeg en krukke for at prøve hendes foretrukne faldbakke.

Det tog kun fem minutter at samle ingredienserne i den langsomme komfur, skønt jeg valgte at koge baconet foran på brændeovnen i stedet for at bruge det, mine børn kalder "fake-on." Fake-on (rim med bacon), som er lettere og kommer allerede i pakker på salatgangen i købmandsforretninger og lagerforretninger, (og som jeg ikke synes er så dårlig, når jeg har travlt), kan erstattes . Jeg har også købt svampe, der allerede er skivet, hvilket er lidt dyrere, men tidsbesparelsen er det værd i dette tilfælde.

Gæt hvordan det viste sig? Yum! Behøver jeg sige mere?

6 portioner

2 pund udbenet hudløs kyllingebrysthalver eller lår, skåret i 6 serveringsstykker
Salt og frisk malet sort peber
1/2 pund skiver friske svampe
1 14,5 oz. jar Alfredo Sauce (Brooke siger, at Prego-mærket er bedst til denne opskrift)
1/2 pund bacon, hakket, kogt indtil meget sprødt og drænet

1. Placer kyllingen i bunden af ​​en 3-5 kvart langsom komfur.
2. Drys med lidt salt og peber.
3. Dæk med svampe.
4. Spoon Alfredo-sousen over svampen og drys med baconet.
5. Dæk, indstil langsomt komfur til lavt, og lad koge 4-6 timer (hvis du bruger lår, 5-7 timer), eller indtil kyllingen er kogt igennem.
6. Serveres over pasta eller ris.

Beløb per portion
Kalorier 406 Kalorier fra Fat 221
Procent i alt kalorier fra: Fedt 54% protein 41% kulhydrat. 4%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 25 g
Mættet fedt 9 g
Kolesterol 143 mg
Natrium 768 mg
Samlet kulhydrat 4 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 1 g
Protein 42 g

Vitamin A 2% vitamin C 10% calcium 0% jern 11%

Video Instruktioner: CAROLINE SCHACKS UDEKØKKEN : pasta m. kylling, bacon, svampe og spinat i cremet parmesan-flødesovs. (Kan 2024).