Daryl Wine Bar and Restaurant - New Brunswick, NJ

• Kan 7, 2024

Nogle gange spiser vi som amerikanere ikke, før vi er fulde, men indtil vi er ubehageligt fulde. Det er trist, men det sker. Middag hos Daryl's kan forårsage, at den lækre "ubehagelige" lusker på dig som en tyv om natten. Hvor gik min appetit? Tag det langsomt og stabilt med bestillingen, og din oplevelse her med kolleger skal være sjov og mundvand.

Jeg rejser ofte til New Brunswick og havde mulighed for at arbejde der i et år. Det var længe siden, og denne by har gennemgået en ganske omfattende revision. Nogle af mine gamle hjemsøge nyder stadig gaderne. Steder som Harvest Moon, Old Man Rafferty's, Clydz og Frog and the Peach. Daryl Wine Bar and Restaurant har en unik atmosfære, der blander en behagelig fornemmelse med moderne atmosfære.

Menuen består af "alle forretter". Det er som de små tallerkener i andre restauranter, undtagen at hele menuen er "lille". Forslaget er at bestille 3-5 plader pr. Person for at lave et måltid. Sidste gang jeg spiste der var jeg i et parti af fem. Vi bestilte cirka 20 plader. Bliv ikke narre, når delene ankommer. Hvis du har mindst 4 af disse, bliver du fyldt. Vittigheden den aften rundt bordet var "lidt mad indhenter dig".

Vi startede med østersen Rockefeller, korte ribben, polenta, kartofler gratin, linser, kyllingespyd og en lille pastarett med rejer. Jeg parrede denne første “runde” med en pinot grigio anbefalet af servitrice, som supplerede alt, hvad vi bestilte. Runde to bestod af sø-kammuslinger, bleu-oste-gliderne, andebryst, sprød andestik, arktisk røje, spinat, en kurv med fries og meget mere. Jeg havde tre mænd i mit parti den aften, der ikke var imponeret over de små portioner, men endte med at fortryde den følelse, da maden blev ved med at komme. Denne spisestil, der kræver 'ol-smag og pass' er ikke for alle, men den giver dig sikker på at prøve mange forskellige retter (ca. 15 for os den aften) på et møde.

Daryl tilbyder også en vinbutik. Hvis du nyder en bestemt vin til middag, kan du sandsynligvis købe den i butikken. En ugentlig funktion er også "detail tirsdage", hvor de tilbyder vin til detailpriser for aftenen. På nogle flasker er dette en fantastisk aftale, men når det kommer til det, er dyre vin dyre uanset hvad. Én ting, Daryl tilbyder, er et stort udvalg enhver nat i ugen.

Den bedste funktion i vinbutikken er det sjældne "Enomatic Wine Serving System". Dette system bevarer flasker vin, så de kan serveres i glasset på en selvbetjeningsmetode. Ved køb af et vinbetalingskort kan du servere dig selv smag på mange forskellige vine med et kort skub. Det giver dig mulighed for at teste vin, som du sandsynligvis ikke ville prøve i glasset på grund af frygt for det ukendte.

Dette system med servering af vin begynder at trænge langsomt i hele De Forenede Stater. Det er sjovt og giver dig muligheden for at give din gane mulighed for at tage et par eventyr. Hvis der er vært for en forretningsbegivenhed i New Brunswick eller i det centrale New Jersey-område, er dette en fantastisk biltur for dem, der er interesseret i vin. Det er også en god måde at lege med på en eftermiddag eller aften, mens du er på forretningsrejse, så længe du bor på et lokalt hotel i gåafstand eller tager en førerhus.

God fornøjelse!

Video Instruktioner: Manhattan Bar, Restaurant Grill & Lounge (Kan 2024).