Besejre Leaf Destroyer

• Kan 2, 2024

Vinstokke døde i hele Frankrig, og den ondskab, der kaldes Phylloxera, havde spredt sig til Portugal og Spanien. Årsagen var blevet identificeret som små gule bladlus, der multiplicerede hurtigt, og de så ud til at være kommet på vinstokke, der blev sendt fra Nordamerika, hvor de lokale vinstokke overlevede dem.

Men de amerikanske vinstokke lavede ikke god vin. Løbet skulle finde ud af, hvordan man fortsætter med at dyrke de europæiske vinarter.

I mellemtiden importerede nogle landmænd amerikanske vinstokke for at erstatte deres døde med den begrundelse, at selv dårlige vine ville være bedre end ingen.

Den franske regering uddelte en stor offentlig pris for løsningen og modtog tusinder af poster. Ringning af kirkeklokker, bønner og prædikener var ikke lykkedes, så noget, der gav håb, blev prøvet af desperate landmænd.

De fleste forslag kiggede på måder at dræbe bladlus på rødderne på, og skadelige og giftige stoffer blev hældt og injiceret i jorden, hvilket gjorde mere skade på vinstokkene end bladlus. I en landsby blev skolegutter sluppet ud af klassen hver morgen og eftermiddag for at urinere på vinstokke.

Et forslag virkede. At bygge en mur omkring en vingård og oversvømme den i to måneder dræbte bladlusene, men det måtte gøres hvert år og var ikke egnet til de mange vinmarker i skråninger, eller med porøs jord eller utilstrækkelig vandforsyning.

Årsagen til problemet var kommet fra Amerika, skønt nogle eksperter ikke accepterede dette, og den eventuelle løsning kom fra Amerika.

Drøftelser mellem eksperter over hele verden opstod med to mulige handlinger. Først var at krydse amerikanske og europæiske vinstokke med det formål at få velsmagende vin med modstand mod Phylloxera. Det tog tid, men der var nogle succeser. Imidlertid er løsningen til sidst afgjort og brugt i dag at kombinere to vinstokke ved podning. Brug rødderne af resistente amerikanske vinstokke og transplantater oven på en europæisk vin. Det så ud til, at smagen af ​​vinen ikke var påvirket af røddernes oprindelse.

Hvorfor var amerikanske vinstokke modstandsdygtige? I løbet af århundreder var de eneste vinstokke, der havde overlevet, dem, der havde fundet måder at tackle de bladfisk, der var hjemmehørende i Nordøstamerika, så vinstokkene og Phylloxera havde eksisteret fra begyndelsen.

Men der var stor modstand fra vinproducenter i det fine vinområde til at lade deres vinmarker ind i nogen del af amerikanske vinstokke, som havde været årsagen til så meget ødelæggelse.

Læs del 1 Invasion of the Leaf Destroyer
Mere at følge i del 3

Tal om vin på vores forum.

Peter F May er forfatteren af Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wines from Around the World der indeholder mere end 100 vinetiketter og historierne bag dem, og PINOTAGE: Bag legenderne om Sydafrikas egen vin der fortæller historien bag Pinotage vin og drue.

Video Instruktioner: Cross: Rise Of The Villains (Kan 2024).