Diwali - Den indiske lysfestival

• Kan 7, 2024

Diwali udtales også Deepavali betyder 'række af lys' og er den eneste indiske festival, der fejres over hele landet med udtømmende forberedelser og stor glæde. Hele festivalen strækker sig over fem dage, og den tredje dag fejres som Diwali og erklæres som en helligdag i Indien. Diwali har rødder i både religion og kultur og er en mindesmærke for triumfen af ​​det gode over det onde.

Hvert år falder Diwali på en anden dato, der bestemmes i henhold til månens placering. Diwali er en religiøs festival hovedsagelig forbundet med hinduisme og er blevet fejret i aldre i Indien.

Legends of Diwali
Diwali er en fejring af lys, og fordrivende mørke er et af hovedhøjdepunkterne på festivalen. For symbolsk at repræsentere dette placeres små ler-diyer, der er oplyst med bomuldsvæge og lys i indiske hjem. Crackers og fyrværkeri til markering af Diwali-festlighederne understreger også denne tradition.

At spille kort er den anden legende, der er forbundet med Diwali. Det menes populært, at rigdommens gudinde smiler og bringer held og lykke gennem det kommende år for alle, der spiller på Diwali.

Diwali-fejringer i Indien
Indianerne kommer på tæerne flere uger foran Diwali og forbereder sig på at fejre. Køkkener har travlt med at lave mundvandet Diwali slik og sjove varer, indkøbscentre er overfyldte med folk, der køber tøj og gaver til familie og venner, og der er sat særlige boder i hver krog og hjørne for at sælge slags fyrværker.

Diwali i andre indiske religioner
I øvrigt er Diwali den eneste indiske festival, der fejres af alle de fire største indiske religioner: hinduisme, buddhisme, sikhisme og jainisme. Årsagen til fejringen er forskellig for hver religion.

Hinduer fejrer Diwali som en festival for viden, håb og gode tider. Diwali betegner fødslen af ​​et nyt år og antages at være en lykkelig dag at starte en ny virksomhed eller venture.

Konnotationen varierer i buddhismen, hvor Diwali er en dag, der markerer konverteringen af ​​den bemærkede indiske kejser, Ashoka til buddhismen.

På den anden side er overholdelse af Diwali af sikher at huske tilbagevenden af ​​den sjette sikh-Guru, Guru Har Govindji fra fangenskab.

Jains i Indien fejrer Diwali, da de mener, det er den dag, hvor deres vigtigste profet, Mahavira opnåede 'nirvana'.

Diwali skelner mellem at være den vigtigste indiske festival, og ingen anden fest binder indianere sammen som denne storslåede lysfestival.

Her er en dejlig bog om Diwali til videre læsning.

Køb Diwali fra Flipkart.com

Hvorfor ikke prøve nye opskrifter for at fejre denne Diwali? Køb en kogebog og fejr!

Køb Diwali Cookbook Veg. fra Flipkart.com

Video Instruktioner: Indian Street Food - TASTY FRIED IMARTI Indian Sweets Jhangri | Urad Dal Jalebi (Kan 2024).