Et Fairmont-velkomst hos Jasper Park Lodge

• April 28, 2024

Den lille by Jasper dukkede ud af den hvirvlende sne, da vores ViaRail kuppelbil trak op til stationen tidligt på en februar eftermiddag. Vi havde set Alberts sletter begynde at tage form i blide bakker og dybere dale, da vi fulgte Athabasca-floden ind ved foden af ​​de canadiske klipper.

Gennem sneen kunne vi kun se de nærmere skråninger, og ingen af ​​de toppe, som vi vidste, steg over dalen og byen. To unge mænd i Jasper Lodge parkas mødte toget og tog vores kufferter direkte fra bagageevognen til den varme bus, hvor vi allerede drak varm kakao. Ikke kun varm kakao, men dampende kopper pyntet generøst med barberet mørk chokolade og pisket fløde.

Vi ankom til lodge ved søen et par minutter senere for at opdage, at vi allerede var checket ind (en af ​​de mange høfligheder for medlemmer af Fairmont's President's Club). Vi og vores bagage blev kørt gennem det sneklædte landskab spækket med bjælkehytter til vores egen hyggelige suite med udsigt over søen.

Landskabet var alt i toner af gråt og hvidt; selv de stedsegrønne træer havde taget en skygge af mørkegrå i den faldende sne. Men fire stænk med levende farver brød scenen fra vores væg af vinduer. Sittende lige som de havde været, da vi var her om sommeren, var fire Crayola-farvede græsplæne stole, strålende farvenoter i en ellers monokom verden. Canadese gæs, der havde vandret hen over græsplænen i juli, var for længe på vej mod syd, men elgen strejfer året rundt, et almindeligt syn omkring ejendommen, som alle ligger inden for Jasper National Park.

Et vinterophold på Jasper Park Lodge er langt mere end den pænt indrettede suite med udsigt over søen. Et par skridt væk fra vores spredte hovedhallen, en bjælke og stenbygning med en solid mur af glasvinduer for at bringe udsigten til søen og bjergene ind i sin skyhøje lobby lounge. Gæster vender tilbage hit efter en dags eventyr på ski eller truger for at varme hænderne rundt i dampende kopper med gluwein.

Senere kan de spise i Moose's Nook, på gaffel-bud bison steaks eller stege kylling fyldt med godt krydret pølse lavet lige her i Jasper Lodge køkken. Kokken er en fast tilhænger af Fairmont-politikken om at bruge lokale, økologiske og bæredygtige ingredienser, når det er muligt. Kig efter Saskatoon-bær og indfødte blåbær blandet i rig aromatiske kompoter og efter vildt opdrættet på Alberta ranches.

Det er let at arbejde op med en appetit her med alle de udendørs aktiviteter, som portneren kan arrangere: hundeslæde, snesko-vandreture eller skiløb i det nærliggende Marmot-bassin. Dette alpint skiområde er en lokal hemmelighed - en perfekt blanding af stier, vinduer og åbne snefelde på toppen. Familier elsker det for sine forskellige stier til alle niveauer nået fra toppen af ​​hver lift. Fra de dobbeltsorte til de dedikerede begynderstier, der er adgang til en børnevenlig T-bar, har Marmot Basin noget for enhver smag.

Selv de dedikerede skiløbere i vores parti var enige om, at det var værd at opgive en halv dag på bjerget for at vandre ind i Maligne Canyon. Et af underskriftens eventyr fra de canadiske klipper, denne dybe kløft var engang en hule, en del af et stort underjordisk flodsystem, indtil gletschere skrabede af sit tag for at efterlade det en kløft. Vægge en hundrede meter høj kurve og snoede overhead, dækket på steder af frosne vandfald, som vandrere kan gå bagud. Bærede cleated støvler, guidede grupper gå på den frosne overflade af floden langs canyonbunden, kun tilgængelig om vinteren.

Uanset om det slapper ved bålpladsen med en god bog, vrider sig gennem en ishule eller kaster mig ned ad et frossent bjerg på ski, kan jeg ikke tænke på et smukkere sted at værdsætte vinterens fylde end i de canadiske klipper. Eller et bedre sted at begynde mine eventyr der end Fairmont Jasper Park Lodge.

Video Instruktioner: Katy Perry - E.T. (Official) ft. Kanye West (April 2024).