Chewy Ratatouille Stewy

• Kan 12, 2024

Maven op til en stor skål med denne lækker chewy, ratatouille gryderet!

Udbytte: 8 portioner
Forberedelsestid: 45 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter

Ingredienser:

3 medium løg; hakket
4 fedd hvidløg; hakket
2 mellemstore aubergine; hakket (skræl, hvis huden er tyk)
2 mellemstor grøn peber; skæres i strimler
2 mellemstor rød peber; skæres i strimler
4 mellemgult squash; tern
6 mellemstore tomat; terninger (eller 2-3 8 oz. dåser terninger med terninger)
1 dåse (16 oz) tomatpuré
1 tsk oregano
1 tsk basilikum
1/2 tsk sort peber
juice af 1 citron

Saut løg og hvidløg i 1 spiseskefuld olivenolie, indtil løgene er klare. Tilsæt de resterende ingredienser, dæk og kog over medium varme i 30 minutter, eller indtil alle grøntsager er bløde. Rør ofte for at forhindre klæbning.

Server almindelig, over brun ris eller fuldkornspasta.

Ernæringsanalyse (pr. Portion):

Kalorier = 112,8
Protein = 4,92 g
Samlet fedt = 0,98 g
Kolhydrat = 25,77 g
kostfiber = 6,7 g

Klik på her for nyhedsbrevet om sundhed, vægttab og naturlig ernæring.

Klik her for Site Map

© Copyright Moss Greene. Alle rettigheder forbeholdes.

Video Instruktioner: ????? (Kan 2024).

Chewy Ratatouille Stewy, ernæring, opskrift, opskrifter