Opskrift på Shamrock Cake & Cream Parfaits

• Kan 13, 2024

Leder du efter en let, festlig dessert til servering på St. Patrick's Day? Disse Kage & fløde parfaits er hurtige og lette, kan laves foran og smager godt. I virkeligheden er der intet irsk ved dem, bortset fra det faktum, at de er grønne, ligesom Irland, der også kaldes "The Emerald Isle." Den forfriskende smag af ananas og lime blandes med fløde og engelmadskage for at skabe en lys og luftig dessert. Disse parfaits kan laves op til 3 dage frem i tid og bliver faktisk bedre når man sidder.

Shamrock Cake and Cream Parfaits kan fremstilles med forskellige smag af gelatine, der passer til andre helligdage, i hvilket tilfælde de ikke vil blive kaldt "Shamrock;" de har brug for et navn som Valentine eller Halloween. De kan også tilberedes når som helst ved hjælp af yndlingssmager af gelatine til en hurtig og nem dessert.

12 portioner


1 20 oz. kan knust ananas
1 3 oz. pakke kalkgelatine
3/4 kop sukker
5 isterninger
grøn pasta madfarve

2 kopper tung fløde, pisket

1 14-16 ounce mad madkage, skåret i 1 tommer bidder

1. Hæld den knuste ananas i en sil over en stor mikrobølgerbar beholder.


2. Tryk på ananasen for at fjerne så meget væske som muligt; læg ananasen til side.


3. Mikrobølgeovn ananas juice 3-5 minutter eller indtil kogende; tilsæt gelatine og sukker under omrøring, indtil det er helt opløst.


4. Rør i nok pasta madfarve til at gøre blandingen en lysegrøn.


5. Tilsæt isterningerne, omrør, indtil den er smeltet, og sæt derefter blandingen i fryseren, mens du tilbereder de resterende ingredienser (hvis du har masser af tid, skal du køles i køleskab).


6. Bland den afkølede gelatinblanding og den reserverede ananas i den piskede fløde; omrør kageblokkene.


7. Spoon blandingen i 12 parfait eller andre smarte glas.


8. Køleskab indtil det er indstillet, ca. 30 minutter til en time.


9. Pynt eventuelt med grønne dryss eller dekorationer af shamrockkage.

Beløb per portion
Kalorier 334 Kalorier fra fedt 133
Procent i alt kalorier fra: Fedt 40% protein 5% kulhydrat. 55%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 15 g
Mættet fedt 9 g
Kolesterol 54 mg
Natrium 132 mg
Samlet kulhydrat 46 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 13 g
Protein 4 g

A-vitamin 12% C-vitamin 6% calcium 0% jern 3%

Video Instruktioner: Græskartærte (Kan 2024).