Heirloom æbler til haven
Der er mange arveappler tilgængelige. Her er flere sorter til hjemmegårdens frugtplantage.


Maiden Blush

Andre navne inkluderer Rød kind, Summer Maiden's Blush og Lady Blush.

Dette er en arvestykke, der kan dateres til sidst i 1700'erne eller deromkring. Det er en af ​​de ældste amerikanske sorter. Det blev tilsyneladende navngivet af Samuel Allinson fra Burlington, New Jersey. Dette blev anbefalet af pomolog A.J. Downing i sin klassiske bog om frugt. Den blev bredt dyrket i Syden siden tidligt i det 19. århundrede.

Disse modnes i august og september over en lang periode og er en sort til tidligt til midt i sæsonen.

Dette kraftige, hurtigt voksende pålidelige træ har en spredende vækstvaner. Det kan bære en tung afgrøde hvert år, begynder i en tidlig alder. Det har en spredende vækstvaner og er modstandsdygtig mod cedertræ æble-rust.

De mellemstore til store gule frugter er perfekt runde til koniske. De har en rød rødme, hvilket forklarer navnet. De har en tynd, sej, glat hud.

Det hvide til gule kød er mørt, saftigt og sprødt med en finkornet struktur. Dette har en let subsyre smag.

Dette bruges til en rimelig god cider og madlavning samt til frisk spisning. Det er godt til æblesaus, fordi det koges pænt op. Dette er også fremragende til tørring.


Yarlington Mill

Regnet som en af ​​de bedste cidervarianter stammer denne gamle engelske sort måske fra slutningen af ​​1800-tallet og stammer fra North Cadbury i Somerset, England. Det var en meget populær sort i området.

De kraftige, mellemstore træer med en halvspredende vækstvaner begynder at bære i en tidlig alder. De bærer normalt en god afgrøde hvert år. Hardy til zone fire, disse er let at dyrke og tilpasningsdygtige. De har brug for træning, når de er små såvel som regelmæssig beskæring for at fjerne uproduktive stængler. Dette blomstrer midt i sæsonen.

Efterårets æble er en sortsæson, der modnes i midten af ​​oktober. De er en sød til medium bittersød cider-sort, der har et højt tannin, højt sukker og lavt syreindhold. Dette gør en rig farvet, fyldig, aromatisk, meget aromatiseret cider med en frugtagtig smag. Denne cider er langsom at gæres. Dette kan bruges til en vintage cider eller blandes med andre, især Kingston Black, til at fremstille en hård cider.

De gule frugter i mellemstor til stor størrelse er koniske i form. De kan have en rødme eller røde striber. De falder ikke let fra træet. Frugterne har fast kød.


Video Instruktioner: Garden Huckleberry | Solanum nigrum | berry review (Kan 2024).