Holiday Brie Tree Opskrift

• Kan 15, 2024

Leder du efter en smuk og elegant forretter, der kan serveres ved en feriebuffet? Hvad med dette smukke Ferie Brie Tree? Selvom det ligner en masse arbejde, er det ikke. Du køber simpelthen tre hjul Brie-ost, skærer dem i to og drypper dem med tranebærsauce, tranebærchutney eller favoritrøde konserver. Når den er stablet i en træform, skal du omgi den med frisk sæsonbestemt frugt og placere en skive stjernefrugt (carambola) på toppen. Gæster vil elske det, og det er smukt nok til at fungere som et midtpunkt.

Du kan erstatte lignende oste som Camembert, Coulommiers, Saint-Félicien eller Saint-Marcellin. Træet skal serveres med baguetteskiver og forskellige krakkere.

36 portioner

800 gram Wheel of Brie, (28,2 ounce)
453 gram Wheel of Brie, (16 ounce)
150 gram Wheel of Brie, (5,25 ounce)

1 16 oz. kan hele bærs tranebærsauce eller ækvivalent med rød bevarer enhver yndlingssmag
1 stjerne frugt, skåret
Tranebær, skyllet og drænet (til pynt)
Orange skiver til garnering
Julegrønt, til pynt

1. Med en skarp kniv, der er skyllet i varmt vand, skæres hvert ostehjul vandret, hvorefter der er to store runder, 2 mellemstore runder og 2 små runder.
2. Placer den mellemste runde oven på den store runde, og den lille runde oven på den mellemste runde.
3. Vælg et dekorativt kagestativ med en læbe (ikke flad).
4. Læg tyttebærene på stativet og brien på toppen.
5. Stick en tandstikker i en af ​​stjernefrugtskiverne, og sæt den midt i det lille briehjul.
6. Drys lidt mere tranebærsauce eller konserveres dekorativt på træet.
7. Skær de orange skiver i kvartaler, og arranger dem og stjernefrugtskiverne rundt om kanten; tilføj grønt.
8. Serveres med baguetteskiver og / eller forskellige krakkere.

Beløb per portion
Kalorier 151 Kalorier fra Fat 97
Procent i alt kalorier fra: Fedt 65% protein 22% kulhydrat. 14%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 11 g
Mættet fedt 7 g
Kolesterol 39 mg
Natrium 249 mg
Samlet kulhydrat 5 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 8 g

Vitamin A 5% vitamin C 1% calcium 0% jern 1%

Video Instruktioner: Baked Camembert with Garlic & Rosemary | Jamie Oliver (Kan 2024).