Efterårs- og vinterfrugter er især lækre, når de bages i smuldre, og det følgende
Holiday Fruit Crumble er ingen undtagelse. Pærer, æbler og tranebær kombineres i en lækker fyld med en crunchy havre-topping. Selvfølgelig serveres det bedst varmt fra ovnen med et øs af is, der smelter over toppen; alternativt serveres det næsten lige så godt ved stuetemperatur. Hvis is ikke er tilgængelig, er sødet ægte pisket fløde (ingen af de frosne ikke-mejeriprodukter affald, tak) eller vaniljesaus også god over denne gammeldags dessert.
I løbet af ferien bliver mange trætte af de mange samme gamle, samme gamle småkager, kager og tærter, der serveres ved de fleste af de smarte middage og fester; Holiday Fruit Crumble er altid en velkommen ændring og er så godt. Denne tredobbelte frugtsmuldrer viser efteråret og vinterens frugter til fordel og vil blive en favorit.
12 portioner
Fyldning:
4 mellemstore pærer, parede, kernerede og tyndt skiver
2 mellemstore æbler, pareret, cored og skivet
2 kopper friske tranebær eller frosne
1 1/4 kopper sukker
1/4 kop mel
2 til 3 teskefuld appelsinskest (fra 1 stor appelsin)
topping:
1 1/2 kop valset havre
3/4 kop pakket sukker
1/2 kop mel
6 spsk smør
- Forvarm ovnen til 350 °.
- Fyldning: Bland frugten; du skal have 7 1/2 - 8 kopper.
- Bland sukker, mel og orange zest; smide med frugten.
- Overfør frugtblandingen til 9 x 13 "lav gryderet.
- Dæk med plastfolie og mikrobølgeovn i 10 minutter (dette trin kan udelades, men sikrer, at æblerne er kogte igennem)
- topping: Bland havre, brunt sukker, mel og smør, indtil de smuldrer; spredes jævnt over frugten.
- Bages 45-60 minutter, eller indtil frugten er boblende og topping er gylden.
- Server varm eller ved stuetemperatur med is eller flødeskum af højeste kvalitet.
Beløb per portion
Kalorier 304 Kalorier fra Fat 62
Procent i alt kalorier fra: Fedt 20% protein 4% kulhydrat. 76%
Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 7 g
Mættet fedt 4 g
Kolesterol 16 mg
Natrium 62 mg
Samlet kulhydrat 58 g
Kostfiber 2 g
Sukkerarter 22 g
Protein 3 g
Vitamin A 5% vitamin C 12% calcium 0% jern 6%
Video Instruktioner: Apple & Blueberry Crumble/Crisp - A Quick & Simple Holiday / Winter Recipe (Kan 2024).