Varm og krydret grillet kylling

Varm og krydret grillet kylling

• 1/2 kop steak sauce, såsom A-1® Steak Sauce
• 1/2 kop tomatsauce
• 1/4 kop finhakket løg
• 2 T. cider eddike
• 2 T. ahornsirup
• 1 T. vegetabilsk olie
• 2 tsk. chili pulver
• 1/2 tsk. knuste rød peber flager
• 1 - 3 pund stek kylling, udskåret

Forberedelse -
I en mellemstor gryde kombineres steak sauce, tomatsauce, løg, eddike, sirup, vegetabilsk olie, chilipulver og peberflager. Varm op til kog over medium varme. Reducer varmen, og lad den småkoke i 5 til 7 minutter, eller indtil den er tyk. Forbered en kul- eller gasgrill til brug. Grilloverfladen skal være ca. 8 "over kulene. Sprøjt grillstativet med non-stick kogebespray. Placer kyllingestykker på den forberedte grill, over indirekte varme, og kog i cirka 35 minutter, drej lejlighedsvis. Sæt kyllingestykkerne i med saucen og grill over direkte varme i yderligere 10 minutter pr. side, og koges ofte med yderligere sauce.