Hysse hvalpe

Hysse hvalpe

Version 1

• 2 kopper majs måltid
• 1 kop mel
• 1 tsk. krydret salt
• 1/2 tsk. peber
• 1 tsk. bagepulver
• 2/3 tsk. bagepulver
• 1 kop kødemælk
• 2 mellemstore æg

Forberedelse -
Bland tørre ingredienser sammen. Sæt til side. Kombiner æg og kødmælk. Tilsæt tørre ingredienser, og rør, indtil den er godt blandet. Form, stegt derefter i en frituresteg eller tung stekepande ved hjælp af en solid forkortelse som Crisco. Steg til en meget lys brun farve. Fjern og tøm papirhåndklæder inden servering.

Version 2

• 1 kop selvopstigende majsmel
• 1/6 kop selv stigende mel
• 1 1/2 tsk sukker
• 2 T. lavet løg
• 2 T. grøn peberfrugt
• 1 æg
• 2/3 kop mælk
• 1/4 kop kogt majs

Forberedelse -
Bland majsmel, mel og sukker i en lille skål. Tilsæt løg og bland godt. Rør ægget og mælken ind. Lad det hvile i mindst 10 minutter (meget vigtigt!) Slip med skefulde i varm olie.