Køkkener fra Indien Samosas

• April 30, 2024

Køkkener fra Indien Samosas er en stor appetitvækker til at starte dit indiske måltid. De er vegetariske, lette på krydderi og er gode for nogen i en vedligeholdelsesdel af deres sunde spisning.

Da samosas primært er kartoffel- og ærtefyld i et hvedemelkager, er disse ikke ideelle til folk i begyndelsen af ​​en lavkulhydratdiæt, hvor de prøver at tabe meget vægt. I stedet ville disse være bedre egnet til nogen, der har nået den ønskede vægt og nu ville spise på en måde at opretholde denne vægt. Jeg ville ikke sætte mig ned og forbruge en hel pakke samoser som et helt måltid! Samoserne bør kun være en del af pladen med sund spinat og ost, der giver størstedelen af ​​kødmelet.

Så med disse advarsler er samoserne meget velsmagende. De har en sprød ydre skal og en let struktureret inderside med dejlige smag. Jeg nyder dem med tamarindsauce. Jeg kan især godt lide deres relativt lille størrelse. Ofte får du med samosas en gigantisk samosa, som du på en eller anden måde skal afskære stykker og spise. Med disse er de bidestore. Du skal bare samle hele samosaen og tage et par bid, så er du klar!

For dem, der er vant til at narre alt sammen. Jeg er bange for, at samoserne kun koges i en almindelig ovn eller en brødristerovn. De tager hele 20 minutter at lave mad. Så i en verden af ​​øjeblikkelig tilfredsstillelse og pladespiller, får denne dig til at lære lidt tålmodighed.

For mennesker med allergi, selvom samoserne i sig selv ikke har nogen nødder i sig, er de lavet i en facilitet, der bruger både jordnødder og træ nødder. Så husk det. Det har naturligvis også melet i sig.

Til ernæringsoplysninger sammenlignet med andre indiske retter er dette forholdsvis lavt. Kun 2% A-vitamin, 2% jern. 19 g kulhydrater, hvoraf 1 g er fiber. 3g protein. Ingen transfedt. Så igen, jeg ville ikke spise dette som en hel skål. Jeg ville have dette til at være et sidelys på en plade, som havde andre grøntsager og genstande på det.

Så når det er sagt, elsker jeg tilfældigvis samosas sammen med min pakoras og palak paneer, og dette gør tricket pænt. En dejlig godbid, der hjælper med at afslutte dit indiske måltid!


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: Irani Samosa Recipe | Crispy Hyderabadi Onion Vegetables Samosa | Easy Evening Snacks (April 2024).