Luksusbo på Blythswood Square i Glasgow

• April 30, 2024

Vi var kommet til Glasgow for at følge vores passion for Charles Rennie Macintoshs arkitektur og design, så et hotel kun fem minutters gang fra Willow Tea Rooms i Sauchiehall Street virkede som et naturligt. Det viste sig at være et bedre valg, end vi kunne forestille os. Placering, viste det sig, var ikke hotellets eneste perfektion.

Vores værelse var stort og dejligt med store vinduer, der lod masser af lys ind, og et stort vindue, der forbinder til det sorte marmorbadeværelse, fik det til at virke endnu mere rummeligt. Jeg blev straks tegnet af farverne - sort og hvid, med mørk lilla polstring og bronze silke puder.

Over hovedgavlen på vores king-size seng var et sprængt foto af starten af ​​Monte Carlo Rally, der engang begyndte ved hotellets hoveddør. Det var, da bygningen var Automobile Club of Scotland, en ærværdig institution, hvis memorabilia er bevaret på hotellet (racingfans skal bede om at se souvenirs og indrammede fotografier). Gennem hele hotellet er der sprængt fotos af autoløb og begivenheder, nogle nye indstillinger såsom inde i de overhead lampeskærme i spisestuen.

Skabe var store, med masser af bøjler, et stort pengeskab, strygejern og strygebræt. Store kastepuder gjorde den polstrede sofa ved foden af ​​sengen til et behageligt sted at sidde foran det store fladskærms-tv. Et skrivebord i god størrelse med forretninger fordoblet som et sengestativ på den ene side af sengen.

Her og over stativet ved sengenens anden side hænger sengelyselysene, så det er ikke muligt at flytte dem tættere på at skinne på en bog - en af ​​kun to uklarheder, vi havde om rummet. Den anden var, at jeg ikke kunne finde noget sted i badeværelset til at tilslutte hårtørrer. Jeg kiggede overalt. Det eneste sted, jeg kunne finde for at tørre mit hår, sad på kanten af ​​sengen og så på spejlet gennem åbningen mellem soveværelset og badeværelset. Da jeg var frisk ud af karret, ønskede jeg ikke at opfordre til en klokker for at vise mig, hvor stikkontakten var!

Men det lykkedes mig og dukkede op med tørt hår ved morgenmaden, som blev serveret i den højloftede spisestue. Vi kunne have valgt en fuld skotsk morgenmad med Ayrshire-bagbacon, svinekødpølser, haggis, sort budding, tattie scone, æg, grillet tomat og Portobello-svampe, men valgte i stedet for den lettere kontinentale morgenbuffet. Her fandt vi god granola, friske og posjerede frugter, skiver skinke, oste og røget laks.

Det varede os indtil en tidlig te, som vi tog i Salon, et lyst og dejligt rum over lobbyen med udsigt over det beroligede Blythswood Square fra en næsten solid mur af vinduer. Afslappende i behagelige, stilfulde lænestole efter en dag på fødderne bestilte vi en osteplade og fløde-te med friskbagt æble- og sultana-scones serveret med konserves og Devonshire koaguleret fløde. På ostepladen opdagede jeg Anster bondegårdost fra St. Andrews, så lækker, at det satte mig i søgen efter en cheesemonger næste dag.

Vi så ikke nødvendigt at forlade hotellet til middag efter vores spa-aftaler om eftermiddagen og valgte Markedsmenu i hotellets restaurant. Vi begyndte med en præget suppe med rensede friske ærter og en blandet champignonrisotto, cremet og fyldt med smag, pyntet med ærtevinskud og barberet parmesan. Middagen var i gang med en lækker start. Min perfekt kogte havabbor blev serveret på en seng med fin terning gulerod og fennikel i en safran bouillon. Hake, med en sprød hud og flassende indre blev toppet med røget tomat marmelade og samphire, en delikat aromatiseret grøn havgrøntsag, vi mødte andre steder i Skotland. Serveret med kulmule var der artiskokhjerter og courgette. Vi havde ikke rigtig plads til desserter, men hvem kunne modstå “velsmagende citron ostemasse”?

Blandt de mest mindeværdige træk ved Blythswood Square Hotel er det venlige og hjælpsomme personale. Jeg ved, at vi er forkælet. Vi forventer, at vores hotelværelser er smukt indrettede og yderst behagelige, kurbade til at forkæle os, restauranttjenesten er venlig og fejlfri. Men hvis jeg uddelte præmier for den bedste hotellets concierge, jeg har mødt, ville David på Blythswood Square være i topkonkurrencen. Han var overalt og tænkte på alt før vi gjorde det. Da vi tog af sted for at gå til middag den anden aften, var han ved døren for at give os en paraply, fordi der var forventet regn til senere. Da vi spurgte, hvor man kunne købe lokale oste, rådede han Mellis, Skotlands bedste ostemandsvirksomhed, og foreslog, at det var en dejlig tur gennem parken fra museet, vi bad om vejledning til tidligere. Han rådede os om, at det koster det samme at tage en taxa direkte til lufthavnen som at tage en til stationen og køre med bussen. Hans retninger, hvad enten det var for at gå eller tage offentlig transport, var fejlfri, hvilket var vigtigt for os, fordi vi havde meget jord at dække på kort tid.

Han var ikke alene. Hele personalet syntes dedikeret til at gøre vores ophold behageligt. Da vi ankom tidligt på dagen, inden vores værelse var klar, hørte receptionisten min mands raspy ondt i halsen (vi gik over hele Edinburgh de to foregående dage i en nedbør) og bad barens bud om at gøre ham til hot Scotch toddy og bringe mig en gryde med te, mens de fremskyndede til at have vores værelse klar. Da vi var færdige med disse, havde portneren allerede sendt vores bagage til værelset.

Der er mere at fortælle om dette dejlige hotel: spaen er med rette anerkendt som en af ​​de bedste i Storbritannien. Men det er en historie til en anden gang.

Lær mere om Blythswood Square Hotel på www.townhousecompany.com/blythswoodsquare

Video Instruktioner: Wkurwiony Czołgista #106 (April 2024).