Nytår te traditioner

• Kan 15, 2024

Nytår te traditioner

Mange lande over hele verden har en slags fest at byde velkommen til i det nye år. Nogle
lande ringer højlydt ind i det nye år, mens endnu andre indleder det stille og fredeligt.
Ofte ofte, selvom deres fejring muligvis ikke er tæt på vores kalenderdatoer.

Her er nogle eksempler på ferietraditioner fra hele verden:
Japan har hvad der kaldes en Lucky Tea. Det er en begivenhed med sin oprindelse i Kyoto og kaldes the
”Oubukucha”. Traditionen fortæller, at der serveres te i templet. Hver gæst serveres også syltede
Ume (syltede eller tørrede blommer eller anden frugt, såsom abrikoser, undertiden benævnt
“Salt blommer”) og kogt tare inden i deres tekopper! Det siges, at når en gæst drikker af
“Oubukucha” ved det nye år, denne gæst får godt helbred i det nye år.

En anden fest med navnet “Fukucha” er også en te med meget tætte bånd til “Oubukucha”,
nogle føler, at de er ens, med undtagelse af, at vandet, der bruges til te, er frisk trukket
fra brønden og drukket på nytårsdag vil sprede godheden i hele Japan.

Endnu en anden type te-fejring finder sted i vores november, det kaldes Robiraki. Det
Chado (tepræparat) er en del af vintersæsonens første tæpper. Det betragtes som
Pactioners nytår. Familier og venner samles og fejrer ændringerne af
sæsoner og for at prøve høsten af ​​Matcha-te. Robiraki te er tyk kaldet Koicha. Det
er te, som kun en lille smule vand vil blive pisket med Matcha-pulveret. Det søde blad
te bruges til at fremstille Koicha. Denne fest fejrer mig om Thanksgiving. De er taknemmelige
for årstiderne skifter for deres høst.

Nu videre til Kina finder den traditionelle kinesiske fejring normalt sted den 18. februar på vores
kalender. I modsætning til den fredelige ro i et japansk tempel har Kina levende rødt i det hele
dekorationer og et åbent slags, der serverer traditionelle fødevarer såvel som traditionelle te.

Det kaldes ”forårsfestival”, familier mødes den 1. dag i 1. månekalender.

”Springfestivalen” menes at stamme helt tilbage til Shang-dynastiet. Det er en national
ferie og al forretning er lukket i en periode på syv dage! I løbet af denne tid vises rødt
ting er overalt, i bannere og på konvolutter og servietter osv. Den røde betyder godt
held ønsker, harmoni, velstand og fred. Forbruge velforberedte fødevarer og drikke
en masse grøn te. Kineserne mener, at den bedste te ikke skal drikkes på festivaldage
fordi de føler, at maden forstyrrer teens faktiske smag. De vælger enkle
grønne te og oolongs. Kineserne vil også bruge en masse fyrværkeri i løbet af dagen
festival, fordi de tror, ​​at støjen skræmmer onde ånder og ulykke.

Kommer tættere på De Forenede Stater, lad os stoppe i Det Forenede Kongerige / England, skal
vi? Det er her, hvor te er en dagligdags del af livet der. Så naturligt, når man taler om te
selvfølgelig er det nytårsdag Festival eftermiddagste. De fleste af de "sorte" hoteller og te
Værelserne er vært for en "fancy" menu med de luxe genstande af Foie gras of Duck eller grillede tunger
for eksempel. og te og smarte Yule Logs desserter. Eftermiddagste har stadig finger
sandwich, kager, scone & fløde, syltetøj, julekager og hakket kød tærter. Nogle vil
har ubegrænset te, chokolade svamp kager og koaguleret cremer. Større eftermiddagste vil
har kalkunen, fyldning, brune brødchips og ting som røget laks og krypteret
æg på toast.

En gammel overtro i dele af England og Skotland kaldes The First Footing! Den første person
at komme ind i hjemmet på nytårsdag bringer al held og lykke for det kommende nytår! Her
mørkehårede mennesker antages at være de heldigste!

De Forenede Stater indleder selvfølgelig det nye år med underholdning, dans, fyrværkeri og
midnatskyset! Kysset havde ydmyg begyndelse, et simpelt kys til at vaske de onde ånder væk,
at ensomhed ville blive forbudt og nye begyndelser lanceret. Brug af papirhorn og
Udblæsninger havde også de samme betydninger. Nogle sydlige Forenede Staters told fortsætter indtil
denne dag er brugen af ​​at lave en opskrift kaldet Hoppin 'John. De bager sorte øjnede bønner i
denne opskrift for at indikere held og lykke og velstand!

Uanset hvad dine traditioner måtte være, hvis du beslutter det 1. januar for at stræbe efter et sundere liv-
stil, skal du medtage te i den rutine. Te øger dit immunsystem, giver dig energi,
øger stofskiftet!

Ude med det gamle og ind med det nye: synger Auld Lang Syne!

Her er til dig, og her er for te, har et fantastisk nyt år, der når de mål, du ønsker at opnå!

Video Instruktioner: Traditional Lithuanian Red Salad - ENGLISH SUBTITLES (Kan 2024).