Nordamerikansk teproduktion

• Kan 12, 2024

Kunne Nordamerika være te's næste landbrugsgrænse? Det afhænger af, hvem du taler med.

Måske er te allerede i en forstand her på nordamerikansk jord, levende og blomstrende.

Ifølge TEAUSA (en organisation, der hjælper med at regulere og overvåge tebranchen), er der et meget stærkt salg af te i USA og i Canada. Prognosen er, at salget af te vil fordoble sig over de næste fem år af verdens bedste producenter.

Så hvis man sammenligner antallet, kunne man konkludere, at en engang ikke så populær drink i Nordamerika begynder at vokse i popularitet på mange niveauer.
Menneskenes behov og ønsker til sundhedsbevidste fødevarer og drikkevarer, bekvemmeligheden ved produkttyperne og udviklingen af ​​endnu flere typer produkter, får teverden til at summere.

Te betragtes som et helt naturligt og miljøvenligt produkt. Te betragtes som en vedvarende ressource. Teplanten er naturligt resistent over for de fleste insekter. Oxidationsprocessen for et teblad er en naturlig proces. Disse typer af ting er bonusser til landbrug og forarbejdning af te gårde og plantager. Så hvorfor er ikke tepladser / plantager almindelige som majs, soja eller hvede?

I henhold til det meste af den forskning, der findes derude, er det nordamerikanske klima og jordbund en enorm årsag. De nedre otteogtyve stater betragtes som slet ikke egnede til at dyrke te. Vores vestkyst har de moderate temperaturer, men forkerte nedbørsmønstre. Teplanter har brug for en varm og våd vækstsæson. Det nordvestlige stillehav og det sydøstlige er varmt og fugtigt, og klippekysterne har noget milde og subtropiske klimamønstre; gør disse områder lidt mere befordrende for tepladser. Te dyrkes langt det meste inden for bjergområder, der er 3.000-7.000 fod over havets overflade. Disse områder er også superrige på sure jordarter og er en halv verden væk.

Lad os diskutere, hvad der er her i Nordamerika vedrørende te- og tepladser og en smule interessant historie om te-vækst i Amerika:

Te kom til USA i år 1700, men intet blev der vokset fra dette. Den første egentlige koloniale dyrkning af teplanter blev registreret på Skidaway Island nær Savannah Georgia i 1772, derefter cirka otteogtyve år senere, blev 1774 te frø plantet for første gang i The Trust Garden i Savannah.

Amerika fortsatte med at vokse og høstede andre ting som tobak, for eksempel tager te op igen i en stor måde i 1888, efter næsten at have opgivet, og Dr. Charles Shepard fik succes og grundlagde Pinehurst Tea Plantation i Summerville, South Carolina. Te fik succes her, og lægen døde i 1915, men teplanteringen fortsatte indtil fyrre år efter hans død.
I begyndelsen af ​​1960'erne blev teplanter transplanteret fra Pinehurst til en tidligere kartoffelfarm ikke så langt fra Pinehurst på en stor plantage i Charleston, South Carolina. På samme tid beliggende på Wadmalaw Island, kaldet "lavt land", begynder en anden meget stor plantage drift. Det bliver meget succesrig. Det fortsætter med at vokse og bliver det, der kaldes American Classic Tea. Det bliver også den første "mekaniserede" gård i landet.

Den fungerer stadig og med konstant vækst på 127 hektar og har en fuldt arbejdende tefabrik, gavebutik og giver pædagogiske ture. I 1987 køber William Barclay Hall teplanteragen. Han studerede te i England. I 2003 købte Bigelow Tea teplanteringen. I dag "køres" det af Bigelow, men den amerikanskvoksede te, der er dyrket på Plantagen, er udelukkende forbeholdt fremstillingen af ​​American Classic og Charleston Plantation Teas.

Spol frem til i dag "tepladser" dukker op overalt. De kan være kendt som "små batch" -bedrifter, håndværksbedrifter, niche-te eller endda "drivhus" -te. Det vides, at fra og med 2012 er der ca. 25 små amerikanske tepladser (mindst 9 var alene på Hawaii) 1 i British Columbia og 1 i Vancouver Canada, der blev registreret. (Dagens tal kan muligvis være fordoblet dette nummer)

Ved siden af ​​den lille teproducent er der nye grupper, der giver disse landmænd stemme; grupper som United States League of Tea Growers, American Camellia Society, United States Tea Association og Canadian Tea Association. Disse grupper vil hjælpe med at tilskynde til dyrkning og produktion af te i Nordamerika (og Hawaii).
Der er mange måder at dyrke, høste og forarbejde te på. Overvej de forskellige typer te, når du køber, er det frøvækst, væksthus, klonformeret, mekaniseret eller ikke-mekaniseret plukket? Er det en lille bunkeproducent med 25 eller mindre planter, eller en teplads med over en acre planter eller en stor, 127 acre mekaniseret plantage?

Hav det sjovt at udforske teens verden. Må du finde den perfekte cuppa.

Video Instruktioner: Afrikansk hjelmskildpadde (Pelomedusa subrufa) (Kan 2024).