Oktoberfest i München

• Kan 17, 2024

Det begyndte i 1810 på marker foran Münchens byporte, et hestevæddeløb til ære for Ludwig Kronprins af Bayerns ægteskab med prinsesse Therese von Sachsen-Hildburghausen, og viste sig at være så populær, at den blev gentaget et år senere. Begyndende på en årlig tradition, der blev München Oktoberfest.

Theresa's Meadows, der hedder "Theresienwiese", en hyldest til den nye kronprinsesse. Det er 31 hektar, hvor Münchens Oktoberfest fortsætter med at finde sted over 200 år senere. Selvom dette ikke længere er byens udkanten, fordi oktober's upålidelige vejr åbner det nu i september, og Müncheners har for længe forkortet festivalens navn til "Wiesn".

"Einzug der Wiesnwirte" stammer fra 1887. En kostumeret parade på omkring tusind Oktoberfest-arbejdere, band, bryggerier, publicanere og teltsejere, i dekorerede hestedrevne busser, drays og svømmer, passerer den gennem München til Wiesn den første lørdag af festivalen.

Mens søndagens længere "Trachten und Schuetenumzug" -parade begyndte som en del af sølvbryllupsdagen til, på det tidspunkt, kong Ludwig I og hans dronning i 1835. Cirka 9.000 traditionelt kostumerede deltagere fra hele Tyskland og nabolande i Europa deltager i de syv kilometer (4,1 / 2 miles) lang "Procession of The Costume and Riflemen".

Sendes live på tysk tv og ser meget ud som det må have gjort længe før mediet blev opfundet, med grupper af "soldater" og "riflemen" iført historiske uniformer. Medlemmer af traditionelle dragtforeninger Trachtenverein bærer traditionelle tøj fra deres landsbyer, byer og regioner, nogle skubber barnevogne, Blasmusiken, "Oompah Bands", som de undertiden er kendt uden for Tyskland, dekorerede busser, heste, svømmer og dræner sammen med diverse husdyr, rejser alle langs de kransede efterårsgader.

Begge processioner ledes af Münchens bymaskot i de sidste 800 år, "Münchener Kindl", der siges at være inspiration bag Munchkins i børnenes historie The Wonderful Wizard of Oz. Dette blev oprindeligt fremstillet som en af ​​munke, som man antog at have været de første indbyggere i München. "München", byens navn på tysk, betyder "Of Monks".

Men i disse dage er Oktoberfest Münchener Kindl en ung kvinde, hendes kostume baseret på en munks vane, og hun er valgt blandt døtrene til arrangørerne af festivalen og bryggeri-ejere.

Lørdag kl. 12 middag tapper "Oberbürgermeister", Lord Mayor, München den første øl tapper og råber O'zapft er, Bayersk dialekt til "Det er tappet". Oktoberfest er officielt åben, og ølet flyder.

Med sine fjorten cirkustørrede telte, alle med deres særskilte personligheder, er det kendt som det største "Volksfest", folks festival, i verden, og har omkring syv millioner besøgende hvert år med mere end 15 procent turister fra uden for Tyskland.

De spiser sig igennem over hundrede okse, en halv million kyllinger og 60.000 svineknogler (Sweine Haxen), blot et par af de mange "delikatesser", der tilbydes, og drikker 1.000.000 liter vand og limonade.

Samt over 7.000.000 liter Oktoberfest-øl, som skal brygges inden for Münchens bygrænser og langt den mest populære er den specielt brygede "Wiesn Märzen". Märzen Bier, "March Beer", brygget om vinteren og foråret og med et højere alkoholindhold, da ingredienserne justeres, så det kan "holde" gennem det varme vejr. En bayersk lov fra det 16. århundrede bestemte, at øl kun kunne brygges fra St. Michael's Day, den 29. september, indtil St. George's Day, den 23. april. Dunken blev derefter tømt og fyldt med frisk øl fra det nyligt høstede korn og humle. Det var timingen og behovet for tomme fade, der begyndte konceptet med lokale efterårsølfester og i sidste ende Oktoberfest.

Så det er heldig, at blandt de 12.000 ansatte, der er ansat for at holde alt kørende, er der dygtige ølservere, "die Bedienungen", der fylder literglassene på kun et og et halvt sekund, blandt de "dirndl" klædte servitricer, der er også i stand til at bære ti "masse" på én gang, når de skynder sig gennem de overfyldte telte, der råber "Vorsicht", Pas på! eller blæser på fløjter for at forhindre for mange kollisioner.

Meget mere tilbydes end en mulighed for at sidde i et telt og drikke stærk øl, det er en oplevelse for at fejre og fremhæve Bayern, det bayerske liv og traditioner.

Der er noget for enhver smag. Sideshows, dekoreret Oktoberfest-hjerter og bomuldsgodteri, Oktoberfest tivoli med dets gammeldagse loppecirkus, traditionelle såvel som nye forlystelser for de meget unge og ældre og modigere, pariserhjul, rutsjebaner, spøgelses tog og Krinoline, en historisk men populær karrusel.

Selvom nogle hvide knækketure som Top Spin, der suspenderer rytterne på hovedet, bør man måske ikke forsøge efter temmelig for mange udflugter til det vidstrakte område med Oktoberfest mad og drikke.

Oktoberfestmusik er en egen genre. Spilles roligt i løbet af dagen indtil kl. 18.00, selvom 85 decibel og omkring niveauet for høj vejtrafik muligvis er mere støjsvage, men bestemt ikke stille, er det ikke den måske forventede traditionelle marchbandsmusik, men pulserende, gentagne rytmer og sing-along refrains, der garanterer en feststemning. Udgivet på cd'er er årets favoritter lige så værdsatte som minderne om selve Oktoberfesten.

På trods af de moderne forlystelser, attraktioner og opdaterede faciliteter er det ikke kun festivalens eget museum, der har en atmosfære af historie og tradition.

Besøgende fra Oktoberfest bærer ofte traditionel Tracht, med kvinder i en Dirndl, en stil med kjole med stram krop, korte ærmer og fuld nederdel med undertiden et forklæde tilføjet, og for mændene Lederhosen, korte læderbukser.

Og endda turister finder "Tracht" et eller andet sted at have på dagen eller ugen.

Oktoberfesten i München er et stykke levende historie i en verden fra det 21. århundrede og en oplevelse at nyde og huske.



Billeder høflighed BAYERN TOURISMUS Bildarchiv

Video Instruktioner: 186. Oktoberfest München 2019 - Oktoberfest Musik / Munich Oktoberfest music 2019 (Kan 2024).