Originale specialdrankopskrifter med cool brygning
Cool Brew, fremstillet af New Orleans Coffee Company, er et flydende kaffekoncentrat fremstillet ved koldbrygningsprocessen. Da jeg først prøvede Cool Brew, troede jeg, at det ville være en bartenders drøm, fordi den smager godt og er så nem at bruge. Det kommer også i lækre smag, så virkelig fik min fantasi strømning.

For et par dage siden besluttede jeg at sætte denne fantasi på prøve ved at skabe et par ikke-alkoholiske sjove drinks med min yndlings Cool Brew-smag.

Før jeg lavede drinksene udgør jeg et parti frisk pisket fløde. Du kan bruge færdiglavede piskede toppings, men jeg anbefaler stærkt, at du prøver det med denne lette opskrift mindst en gang. Brug af alle kvalitetsingredienser er nøglen til at gøre en god opskrift fantastisk. Bemærk også, at du kan justere fedt og sukker i disse opskrifter ved at bruge produkter med lavt eller ikke-fedtindhold og sukkererstatning, hvis du vil. Du bliver nødt til at eksperimentere med, hvad der fungerer.

Frisk pisket fløde

1 kop tung fløde
¼ kop sukker
1 tsk vanille

Hæld alle ingredienser i en glasskål. Brug en trådvisp eller en elektrisk mikser til at piske til konsistensen af ​​pisket fløde (nok til at danne bløde toppe - Advarsel: Overblanding kan gøre din fløde til smør)

Dobbelt Mcha-fløde

2 spsk. Hersheys naturlige usødede kakaopulver (undertiden findes i bagesektionen)
Hershey semi-søde Mini Chips
1 ounce Cool Brew Mocha-smag
¾ kop mælk
2 spsk. sukker

Bland sukker og kakaopulver sammen i et stort krus
I en separat kop eller skål blandes mælk og Cool Brew Mocha-smag
Opvarm i mikrobølgeovn i 1½ minut, indtil det er varmt.
Tilsæt gradvist varm kaffe / mælk til sukker / kakaoblandingen under omrøring.

Top med en stor dukke af flødeskum
Stænk med Hershey semi-søde Mini Chips

Crunchy ristet mandel

1 oz Cool Brew ristet mandelsmag
6 ounces vand
1 spsk. (eller efter smag) brunt sukker
Usaltede, usmagede mandler knust

Mikrobølgeovn og Cool Brew Ristet mandelsmag i krus eller kop i 1 ½ minut eller indtil det er varmt
Tilsæt brunt sukker
Top m / stor dukke med pisket fløde
Drys med knuste mandler

Min datter og hendes mand var villige deltagere i smagstesten af ​​begge drinks, som jeg var. Vi gav begge drikkevarer en entusiastisk tommel op. Den eneste ulempe her er, at efter prøvetagning af al den kaffe sent på aftenen var vi op til kl. 15, men alle var enige om, at det var værd at det.

Hvis du vil vide mere om Cool Brew, kan du tjekke dem her:
//coolbrew.com/faq.html

Video Instruktioner: How to make Milk Tea Recipe | Boba Milk Tea (Kan 2024).