Jordnøddesmør påskeæg

Jordnøddesmør påskeæg

• 1/4 pund smør, blødgjort
• 8 oz. flødeost, blødgjort
• 2 lb. konditors sukker
• 1-1 / 2 kopper jordnøddesmør
• 1-1 / 2 tsk. vanilje
• 1/2 tsk. salt
• 12 oz. mælkechokolade slik smelter, mælkeschokoladebelægning chokolade eller mælkechokolade chips

Forberedelse -
Bland smør og flødeost sammen. Tilsæt sukkervarer, og bland det godt. Tilsæt jordnøddesmør, vanilje og salt, og bland, indtil det er godt blandet. Anbring blandingen i køleskabet for at køle i mindst en time. Form jordnøddesmørblandingen i æggeformer, køl derefter igen i mindst en time. Smelt chokoladen i en mikrobølgeovn eller i en dobbeltkedel. Dyp hvert jordnøddesmøræg i den smeltede chokolade med en stor tandstikker. Anbring de chokoladebelagte æg på et voksbelagt papirforet bakke, og lad chokoladen hærde. Læg hvert jordnøddesmøræg i en papirkandikop.