Opskrift på Cranberry Orange Drizzles

• Kan 17, 2024

Hvad siger julen mere end appelsiner og tranebær? Cranberry Orange Drizzles er enkle drop cookies med en blød struktur, der indeholder smag af appelsiner og tranebær til fordel.

Cranberry Orange Drizzles fryser godt, så de kan laves i god tid før ferien. De er en god tilføjelse til ferie cookie bakker eller dessertbuffeter.

Opretter 6 dusin cookies

3/4 kop smør
1 kop granuleret sukker
1/2 kop pakket sukker
2 æg
1 spiseskefuld fint revet appelsinskest
6 spsk frosne appelsinsaftkoncentrat

2 2/3 kopper mel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk bagepulver
1 tsk malet nelliker
3/4 tsk salt

1 1/2 kop tørrede tranebær
1 kop afskalede pistacienødder

glasur:
6 spsk smør
1/4 kop frosset appelsinsaft koncentrat

2 1/2 til 3 kopper sukker

1. Forvarm ovnen til 375 °.


2. Flød smør og sukker i en stor blandeskål.


3. Bland æggene og appelsinsaftkoncentratet i; slå til lette og fluffy.


4. Tilsæt mel, bagepulver, bagepulver, nelliker og salt; bland godt.


5. Når mixeren kører på medium hastighed, tilsættes tranebær og pistacienødder (ikke nødvendigt at hugge, mixeren vil bryde dem op), indtil de er godt integreret.


6. Hæld spiseskefulde kugler på pergamentforede eller fedtede bageplader.


7. Bages 8-10 minutter, eller indtil kanten af ​​cookies er let brunet.


8. Fjern det fra ovnen, og overfør cookies til køleborde; afkøles grundigt.


9. glasur: Læg smør og appelsinsaftkoncentrat i en mikrobølgeovnskål. Mikroovn, indtil den er smeltet, ca. 1 minut.


10. Læg det pulveriserede sukker i en fin sil og sigt det i blandingen smør / appelsinsaft.


11. Visp, indtil det er glat og tykt nok, at glasuren langsomt løber af pisken, og tilsæt om nødvendigt mere pulveriseret sukker.


12. Skrab blandingen i en udsmykningspose eller en baggie med et lille hul skåret fra hjørnet.


13. Drys over de afkølede cookies.


14. Lad os sidde ved stuetemperatur, indtil glasuren er indstillet. opbevares i en lufttæt beholder i 1-2 uger eller frys til længere opbevaring.

Beløb pr. Cookie
Kalorier 91 Kalorier fra fedt 35
Procent i alt kalorier fra: Fedt 39% protein 5% kulhydrat. 56%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 4 g
Mættet fedt 2 g
Kolesterol 14 mg
Natrium 67 mg
Samlet kulhydrat 13 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 3% vitamin C 6% calcium 0% jern 1%

Video Instruktioner: Fail-Safe Roast Turkey | Jamie Oliver (Kan 2024).