Opskrift på hurtige og lette hjemmelavede BBQ-boller

• Kan 1, 2024

Hjemmelavede boller er noget, de mest travle kokke aldrig ville tænke på at lave; indtil nu, det er. Med en automatisk brødmaskine til at udføre det meste af arbejdet er faktisk praktisk tid til let og lækker hamburger, hotdog eller grillboller kun 15-20 minutter. I stedet for at rulle ud og skære boller, har jeg inkluderet en hurtig måde at forme ruller på; de er også smukke, så de heldige modtagere vil blive meget imponeret!

Hvis du planlægger at servere disse boller med udstoppede hamburgere, vil du gøre dem større; skær dejen i 12 strimler i stedet for 16.

Brødmaskine BBQ-boller

12 eller 16 boller afhængigt af størrelse

1 1/2 kop varmt vand
1 æg
1/4 kop pulvermælk
3 spsk sukker
3 spsk smør
1 1/2 tsk salt
3 3/4 - 4 kopper mel
1 spsk gær

glasur:
1 æg
2 spsk mælk

2 spsk sesamfrø

1. Mål vandet i gryden på den automatiske brødmaskine.


2. Tilsæt æg, pulvermælk, sukker, smør og salt.


3. Tilsæt melet, derefter gæren.


4. Drej maskinen til dejcyklus og start.


5. Kontroller dejen efter ca. 5 minutter; det skal være blødt, men hold sin form.


6. Hvis det er for blødt til at holde formen, tilsættes det yderligere 1/4 kop mel;


7. Hvis det er for stift, tilsættes et par spiseskefulde vand.


8. Når cyklussen er afsluttet, overføres dejen til en let melet overflade, fortrinsvis en wienerbrød klud.



9. Rul eller klap dejen til et rektangel omkring 12 ”x 14”.


10. Skær dejen halvt vandret med en pizzaskærer, derefter lodret i 8 strimler (eller bare skæres i 12 eller 16 lange strimler afhængigt af størrelsen på boller).







11. Bind hver strimmel i en knude, og træk derefter begge ender under rullen og danner en roset.














12. Placer ruller på pergamentoverdækkede bageplader.


13. Dæk løst med et viskestykke.


14. Lad ruller hæve, indtil de er fordoblet i bulk. Du kan se, om de er fordoblet ved at skubbe siden af ​​en af ​​ruller med fingeren; hvis indrykket fra din finger forbliver, er dejen steget tilstrækkeligt. Hvis dejen springer tilbage, er den ikke steget længe nok.


15. Pisk ægget og mælken indtil det er glat.


16. Pensle ruller forsigtigt med ægblandingen og drys sesamfrø.


17. Bages i en forvarmet ovn på 350 ° ca. 15 minutter, eller indtil de er let brunede.

Bemærk: Hvis du vil forme Hot Dog Buns, skal du rulle eller klappe dejen i et rektangel, 3/4 "tykt. Brug en lineal og pizzaskærer til at skære dejen i strimler, der er 1 1/2 “bred og 5” lang.

Beløb per portion
Kalorier 164 Kalorier fra fedt 34
Procent i alt kalorier fra: Fedt 21% protein 12% kulhydrat. 67%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 4 g
Mættet fedt 2 g
Kolesterol 33 mg
Natrium 260 mg
Samlet kulhydrat 27 g
Kostfiber 0 g
Sukkerarter 0 g
Protein 5 g

Vitamin A 3% vitamin C 0% calcium 0% jern 3%

Køb en sort og decker automatisk brødmaskine fra Amazon
Køb en Cuisinart automatisk brødmaskine fra Amazon



Video Instruktioner: Pitabrød - opskrift på lækre hjemmelavede pita brød (Kan 2024).



Opskrift på hurtige og lette hjemmelavede BBQ-boller, hurtig madlavning, hurtige og lette hjemmelavede BBQ-boller, automatiske brødmaskineopskrifter, hurtige og lette brødopskrifter, hurtige og lette brødopskrifter, hotdogs-bolleopskrifter, genvejsbrødopskrifter, lav din egen hamburger og hotdogs boller