Snickerdoodles

Snickerdoodles

• 1 kop margarine
• 1 kop vegetabilsk forkortelse, såsom Crisco®
• 3 kopper sukker
• 4 æg
• 5-1 / 2 kopper mel
• 4 tsk. fløde af tandsten
• 2 tsk. bagepulver
• 1/2 tsk. salt
• 4 T. sukker
• 4 tsk. kanel

Forberedelse -
Fløde margarine, Crisco®, sukker og æg sammen. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en separat skål. Tilsæt de tørre ingredienser til den cremede blanding og bland godt for at danne en blød cookie dej; sæt til side. I en lille skål skal du kombinere 4 T. sukker og 4 tsk. kanel; bland godt. Form små mængder cookie dej i 1 "til 1-1 / 2" runde kugler. Rul hver dejskugle i kanelsukkerblandingen. Placer de overtrukne kugler af dejen, cirka 3 inches fra hinanden, på u fedtede cookie ark. Bages i en forvarmet ovn ved 400 ° i 8 til 10 minutter. Afkøl de bagte cookies helt, før de opbevares i en lufttæt beholder.