Sur creme pandekager

Sur creme pandekager

• 1-1 / 2 kopper mel
• 1-1 / 2 tsk. bagepulver
• 1/2 tsk. bagepulver
• 1/8 tsk. salt
• 1 T. sukker
• 1 æg
• 1 kop mælk
• 1/4 kop creme fraiche
• 2 T. vegetabilsk olie

Forberedelse-
Bland mel, bagepulver, bagepulver, salt og sukker sammen. Pisk æg, mælk og creme fraiche i en separat skål. Rør de tørre ingredienser ind i ægblandingen, lige indtil de er fugtige. Hell vegetabilsk olie på en bageplade. Varm tallerkenen til medium høj. For hver pandekage hældes cirka 1/4 kop dej på den varme bageplade. Kog, indtil bunden af ​​en pandekage er gyldenbrun, og kanterne begynder at boble. Vend og kog den anden side. Server pandekager, der rør varmt sammen med fersken topping (opskrift nedenfor) eller din foretrukne frugt topping eller sirup.