Krydret vegetabilsk pot stege

• Kan 4, 2024

Et godt efterårsmåltid bliver ikke meget bedre end denne skål. Mild krydret grøntsagspande stegt med gulerødder og limabønner. Det ekstra spark med pickling krydderier og hvidløg gør det nogensinde så rigtigt. Efter tilberedning kan denne skål serveres som den er, eller med oksekødet fjernet fra gryden og skiver og serveres langs siden af ​​grøntsagerne. En anden idé er at servere dette over biscuts, majsbrød eller servere over ris. Præcis hvad madlægen bestilte for en kølig efterårsaften.


3 kg Oksekød stegt

2 tbl madolie

1 kop løg [hakket]

½ kop Catsup

2 tsk Pickling krydderier

1 tsk Salt

1/8 tsk peber

1 fed hvidløg [hakket]

1 kop Lima Beans [tør, 8 oz]

5 gulerødder [skiver - 1½ kop]

____________________

1. I hollandsk ovn, brunt kød i varm olie.

2. Tilsæt løg, 1 kop vand, catsup, pickling krydderier (bundet i en kludpose), salt, peber og hvidløg.

3. Simre, dækket, 30 minutter.

4. Fjern kød; mål væske og tilsæt vand for at gøre 3 kopper væske.

5. Tilsæt limabønner; læg kød oven på bønner.

6. Dæk og lad det simre, indtil bønnerne er møre, cirka 2 timer.

7. Fortsæt med at tilføje vand under tilberedningen for at holde bønnerne dækkede.

8. Tilsæt gulerødder og kog 30 minutter mere.


Gør 7 til 8 portioner



Opskrift fra LattaPlantation.org

Video Instruktioner: 3 Chicken Pie Recipes Compared (Microwave vs Pot Pie vs Chef's Version) (Kan 2024).