Spinat quiche

Spinat quiche

• 1 pkg. frosset hakket spinat
• 1 -8 oz. pk. fedtfattig flødeost
• 4 store æg - slået
• 4 oz. schweizisk ost - revet
• 1/4 tsk salt
• 1/8 tsk. peber
• 1 ubaget 9 "pie shell
• 2 oz. parmesanost-revet
• muskatnød

Forberedelse -
Kog spinat og dræne. Bland flødeost og spinat sammen. Lad blandingen afkøle. Tilsæt æg. salt og peber. Placer revet schweizisk i tærskallen. Hæld æg og spinatblanding over toppen. Top med parmesanost og muskatnød. Bages ved 350º i 35 til 40 minutter, eller indtil midten er indstillet.