Sød og sur crock pot ribben opskrift

• April 27, 2024

Søde og sure crock pot ribben laver et lækkert og varmt måltid når som helst på året. Disse fantastiske ribben er gode, når de tilberedes natten før. Gør blot alt det forberedte arbejde natten før, anbring alt i din lerkrukke, og anbring gryden i køleskabet. Fjern derefter den om morgenen, sæt den i langsom komfur, sæt den på lavt og lad den koge hele dagen. God fornøjelse!

Rack med ekstra ribben (ca. 3 kg)
1 tsk salt
¼ tsk peber
2 spsk jordnøddeolie
1 rød paprika
1 grøn paprika
½ gul løg
20 oz kan ananas småtterier
15 oz kan tomatsauce
½ kop lysebrunt sukker
¼ kop ketchup
¼ kop æble cider eddike
¼ tsk malet ingefær
1 tsk forhakket hvidløg
1 spsk worcestershire-sauce

1. Fjern så meget overskydende fedt fra ribbenene som muligt. Skær derefter ribbenene i stykker med to ribben i hvert stykke. Drys begge sider af hvert stykke med salt og peber.


2. Varm en wok højt, tilsæt derefter jordnøddeolien, og lad den blive varm.


3. Når olien er varm, tilsættes halvdelen af ​​ribbenene, og kog dem, indtil de er brune på begge sider, ca. 5 minutter på hver side. Disse skal koges i portioner, så wok ikke bliver overfyldt. Afhængig af størrelsen på din wok, skal du muligvis brune ribbenene i tre partier i stedet for to. Når de er færdige, skal du fjerne dem med en slidset ske, placere dem på en plade foret med papirhåndklæder og læg dem til side.


4. Skær stilken ud fra toppe af begge paprika, og skær dem hver i to. Fjern derefter alt frø og indre hvidt kød. Skyl dem under koldt rindende vand og tør dem med papirhåndklæder. Skær peberhalverne i små stykker omkring ¼ til ½ tommer firkanter og læg dem til side.


5. Skær løgen i små stykker, cirka ½ lange og ¼ tomme tykke, og læg dem til side.


6. Åbn og tøm ananasridserne.


7. Anbring ribbenene i den langsomme komfur, og tilsæt peberfrugter, løg og ananas småtterier.


8. I en stor skål blandes tomatsausen, brunt sukker, ketchup, æble cider eddike, formalet ingefær, hakket hvidløg og worcestershiresaus. Rør, indtil alt er blandet grundigt sammen.


9. Hell derefter saucen over ribbenene og grøntsagerne i crock potten, dæk den og kog den på lavt i 8 timer.


10. Når det er gjort, serveres ribbenene over hvid dampet ris med en side af dampet broccoli. Gør omkring 4 portioner.

Video Instruktioner: SALT CHUNK RIB EYE - DON'T MISS THIS! (April 2024).