Tip til brug af frisk produkt, inden det går dårligt

• Kan 19, 2024

Som målsætter ønsker du fuldt ud at nyde alt hvad du opnår uden at skulle bekymre dig om kroniske sundhedsmæssige bekymringer, ømhed eller smerter. Så en af ​​dine hovedprioriteter er sandsynligvis dit helbred og at spise en ordentlig kost. Men hvor mange gange har du været på en frisk frugt- og grøntsagstransport kun for at få nogle af produkterne visne væk?

Dette er sket med mig så mange gange, jeg hader at tænke på alt det spildt mad - og penge. Over tid lærte jeg et par tricks for at sikre, at jeg bruger alle mine friske produkter, før det går dårligt.

Lav en pot måltider

For cirka et år siden sluttede min familie sig til et madko-op. Hver anden uge leveres en enorm pose med frisk frugt og grøntsager til vores hoveddør. Det interessante er, at vi fra uge til uge aldrig ved, hvad der måtte være i tasken.

En levering indeholdt zucchini, som jeg tror, ​​jeg kun havde kogt en gang i hele mit liv - grillet med tofu på en kabob. Jeg planlagde at gøre dette igen, men efterhånden som dagene gik glemte jeg altid at kigge efter opskriften. Ud af desperation efter at bruge zucchini, før det gik dårligt, hakkede jeg det op og kastede det i en gryde med suppe sammen med fem eller så andre grøntsager. Det var fantastisk! Jeg blev en ivrig zucchini-fan natten over.

Så er der nogle grøntsager, som jeg har opdaget, at jeg ikke kan smide i suppe, som broccoli, da det smager bedst, når det stadig er lidt crunchy. I dette tilfælde koger jeg noget pasta og dropper derefter veggies (broccoli, tomater, spinat, løg osv.) I vandet, når pastaen har et par minutter tilbage til at koge. Efter dræning blander jeg pastaen og veggies sammen med olivenolie, soltørrede tomater og krydderier. Min femten år gamle søn elsker denne skål. Og jeg elsker forberedelsen, da den bruger næsten enhver grøntsag, der kan lave mad hurtigt.

Smoothies og frisklavet juice er andre gode ”one pot” -retter. Du kaster bare en masse frugt og nogle grøntsager (jeg kan godt lide at bruge grønkål eller spinat) i en blender med lidt vand eller is og presto, et lækkert, nærende måltid, der ikke kræver madlavning. Min tretten år gamle datter er en stor fan af smoothien.

Brug råvarer til hår og hud

Ud over zucchini var avocadoer også temmelig ukendt for mig, indtil vi sluttede os til mad-co-op. Og selvom jeg ikke er stolt over at indrømme dette, gik det sidste sommer, da avocadoer var i sæson, alt andet end få, vi modtog. Jeg ville virkelig ikke spise dem, og ingen i min husstand er heller vild med dem. For nylig forskede jeg på, hvordan man fastholder fugt i mit hår og fandt ud af, at avokado blandet med olivenolie og honning udgør en fantastisk dyb konditioneringsmaske. Jeg konditionerer mit hår mindst to gange om ugen, så ikke mere spild!

Har hæfteklammer, som du bruger i alt

Spinat går aldrig dårligt i mit køleskab, heller ikke fordi jeg har lært at smide mindst en håndfuld i næsten alt hvad jeg laver mad. Spinat har fået en dårlig rap, fordi mange af os kun oplevede det hermetisk, frosset eller overcooked. Sandheden er, at frisk spinat kan livne suppe, salater, pasta. Du navngiver det. Det smager ikke kun lækker, det koges hurtigt, og den dybgrønne farve får mad til at se mere farverig og indbydende ud.

Andre hæfteklammer, jeg bruger næsten hver dag, er gulerødder, tomater, løg og hvidløg. Jeg er stolt af at sige, at det eneste produkt, der visne væk i de seneste måneder, var en lille pose okra, vi modtog fra co-op. Efter det faktum læste jeg på Dr. Ozs websted, at okra kan bruges som en fugtgivende ansigtsmaske. Jeg er så glad for, fordi jeg helt sikkert ville hader at skulle spise det.

Video Instruktioner: How To Cure Constipation Naturally (Kan 2024).