Waldorf salat

Waldorf salat

Brug en fast sød æblesort såsom rød eller gul lækker i denne opskrift.

• 3 store æbler, cored og hakket i terninger
• 1 kopper strimlet cheddarost
• 1 kop frøfrie rosiner
• 1 kop grovhakket selleri
• 1/2 kop grovhakkede valnødder
• 1/2 kop mayonnaise med lavt fedtindhold eller salatdressing
• 1/4 kop appelsinsaft
• 1 T. skat

Forberedelse -
I en stor skål kombineres de hakkede æbler, strimlet ost, rosiner, selleri og valnødder. Pisk mayo, appelsinsaft og honning sammen i en separat lille skål. Hæld forbindingen over salatblandingen og smid forsigtigt. Server straks.