Vandmelon salat opskrifter

• Kan 15, 2024

Den fjerde juli her i USA betyder normalt masser af fejring og masser af mad .. Rundt her er det bare ikke en ferie uden en af ​​mine yndlingsfrugter vandmelon! Vi elsker det iskoldt eller frisk fra marken! Disse opskrifter er forskellige måder, du kan servere vandmelon på som salater. Prøv en, og se hvad du synes! Og glad fjerde juli til dem, der bor i USA!

Vandmelonsalat med et spark

16 kopper vandmelon terninger (ca. 1 inch størrelse)
1 kop frisk citronsaft
3/4 kop sukker
1/3 kop vodka
6 TBSPs crème de cassis (solbærlikør)
1/4 kop hakket frisk mynte

Læg vandmelon i en stor skål. Pisk frisk citronsaft og sukker i mellemskålen, indtil sukkeret er opløst. Visp vodka og crème de cassis. Krydre blandingen efter smag med salt. Hæld blandingen over vandmelon. Dæk og afkøl mindst 1 time og op til 2 timer. Drys med hakket frisk mynte og server. Dette er meget forfriskende i det varme sommervejr!

Græsk vandmelonsalat

8 kopper modent vandmelon terninger
1 kop blød græsk feta, skåret eller smuldret
1/3 kop Basil, strimlet
Saft af en citron
1/4 kop Høj kvalitet olivenolie
2 TBSP ristede pinnekødder
Havsalt og noget groft malet peber
8 kopper Salatgrønne efter eget valg

Kombiner ingredienser blød og krydre efter smag. Server kølet.

Skaldyr vandmelon salat

3 kopper podede vandmelonkugler
3 kopper kogt mellemstor rejer
2 TBSP friskpresset limesaft
3 TBSP hakkede grønne løg
1 sm podet og terningeret gul paprika
1/2 kop ristede pekannestykker
1/4 kop hakket frisk persille
Bladesalat

Dressing (opskrift nedenfor)

Kombiner vandmelon og rejer. Drys med limesaft. Tilsæt løg, paprika, pekannødder og persille. Kast at kombinere. Line en skål med salat og haugesalat i midten. Bland dressing ingredienser og ske over salat. Server kølet.

Dressing til rejer og vandmelonsalat
1/2 kop almindelig yoghurt med lavt fedtindhold
1/4 kop let mayonnaise
2 TBSP tilberedt sennep
1 TBSP limesaft
1 knust knust hvidløg
1/2 tsk. tørret estragon
1/4 tsk. salt

Personlige vandmelonsalater

4 små vandmeloner
1 kop Jordbær kvartalet
1 kop ananasbiter
1 kop revet kokosnød
1 kop pekanhalvdel

Skær den øverste 1/3 af vandmelonerne og øs vandmelonen i kugler. Kombiner alle ingredienser og klatrer tilbage i skummet vandmelonsskaller. Server kølet med en dukke af pisket fløde på toppen.


Tjek mine personligt indbyggede aStores med dig i tankerne for at finde gode kogebøger, månedklubber, gaver, krydderier, køkkengrej og så meget mere!
Mine kogebøger, videoer og softwarebutik
Min mad, krydderier, gaver og månedklubber
Min cookware, gadgets og mere butik

Video Instruktioner: Lynhurtig VANDMELON-salat | Gorm | GoCook by Coop (Kan 2024).