Yoga og vegetarisme

• April 30, 2024

I hendes bog Yoga og vegetarisme; oplysningens kost, bemærkede yogini Sharon Gannon udgør tanken om, at vegetarisme er tæt knyttet til en yogisk livsstil. Mange er enige med hende efter fødevareplaner, der undgår dyreprodukter. Andre yogi / nis spiser imidlertid kød af forskellige årsager. Hvordan skal hver udøver nærme sig valg af mad gennem en yogalinsen?
Ahimsa, den første af yamas, eller etiske komponenter i yoga, fokuserer på ideen om at øve medfølelse på alle områder af vores liv. En måde at gøre dette på er naturligvis at afstå fra at spise animalske produkter ud fra en tro på, at det er en venligere, mildere diæt. Fortalere baserer deres argumentation på to væsentlige grunde. Dagens kødproduktion bruger stort set et grusomt, fabriksbaseret landbrugssystem, faktisk antitesen til ahimsa. Derudover tror mange mennesker, at at spise kød "sænker ens vibrationsenergi", og at vegetarisme derfor er psykisk 'renere'.

Da vi lever i det kødcentriske vest, kan argumenterne om 'åndelig renhed' i sig selv blive voldelige. Når yogier reagerer på kødspisere med fordømmelse, går grundene til vegetarisme tabt, og dem, der taler for en spirituel livsstil, bliver skyldige i det, buddhistiske udøvere kalder "stanken af ​​Zen", hvilket henviser til den følelse af overherredømme, der er antithetisk til intentionen om øve sig. Ja, det er latterligt, at så mange mennesker reagerer så stærkt på tanken om ikke at spise kød, men hvilken slags effekt får vegetarer til verden, når de modvirker natur?

To andre spørgsmål kommer også ind her. Først og fremmest har spiseforstyrrelser været stigende i flere årtier nu. Anorexia, bulimi og overstadig spisning er velkendt, men en anden grim form for sygdommen er orthorexia, eller tage filosofien 'spis rene' i en sådan grad, at den bliver skadelig for ens velvære. Ja, vegetarisk spisning kan faktisk være sundere end en kødeste diæt, men det kan også kappe overdrevent restriktive spisemønstre, der ikke stammer fra et ønske om at være sunde og venlige, men fra et ønske om at opretholde fuld kontrol over ens kost. Det må være en selvfølge, at spiseforstyrrelser fremmer vold mod ens egen krop, og som ikke skaber ahimsa.

En af de bedste grunde til at spise kød er overraskende for at søge bedre sundhed. Også selvom Aryuvedic udøvere er enige om, at for nogle doshas, kan en smule spise være gavnligt. Nogle sygdomme, såsom diabetes, kræver en højere procentdel af protein og en nedsat mængde kulhydratforbrug, hvilket kan være vanskeligere for vegetarer og veganere. Forskere har bestemt en overraskende forbindelse mellem vegetarisme og kolorektal kræft samt problemer med lavere knogletæthed. Visse næringsstoffer, såsom vitamin B12 og omega-3-fedtsyrer, findes bedst i dyreprodukter.

Når det er sagt, er det vigtigt at huske på, at intet behøver at være sort / hvidt. For eksempel spiser flexitarer generelt vegetarisk, men har lejlighedsvis hjælp til kød. Det er også muligt - og sundt! - at skære ned på dyreforbruget uden at fjerne det helt, med eller uden at vedhæfte en etiket til ens fødevareplan. Fødevareforfatter Mark Bittman taler for eksempel for en 'Vegan Before 6p' -filosofi. Yoga Journal, der er udgivet af langtidsyogalærer, udgiver nu en række opskrifter til at tilfredsstille pescatarians og omnivores ud over dem, der er på strengere diæter.

Vegetarisme og veganisme er en måde at praktisere på ahimsa, men man kan også kigge efter etisk fremskaffet kød, arbejde med at fjerne unødvendigt madaffald og takke for ens mad på måden som mange indianerstammer. Det vigtige punkt er at spise bevidst og på en måde, der fremmer medfølelse med sig selv og for resten af ​​verden. Hvordan man beslutter at gøre dette er en personlig beslutning, som ligesom andre vedrørende ens krop, skal respekteres af det yogiske samfund som helhed.

Ansvarsfraskrivelse: Jeg er ikke tilknyttet Sharon Gannon, Mark Bittman eller Yoga Journal, og har betalt for deres værker med mine egne midler.

Video Instruktioner: reportage yoga et végétarisme (April 2024).