Oksekød i en græskar

• Kan 2, 2024

Græskar god størrelse til servering af individuelle portioner gryderet i. Åbn toppen af ​​græskar væk, som du ville gøre en jack-o-lantern, og fjern papirmasse og frø indeni.
Forbered gryderet:
2 lbs. gryderet kød
1 løg
1 paprika
4 med. kartofler (terning)
3 gulerødder (skiver)
2 fedd hvidløg hakket
2 stængler selleri (skiver)
1 15 oz. kan terninger tomater
1 15 oz. kan tomatsauce
1 tsk løg salt
1 tsk gr. sort peber
3 c. vand

Tænd ovnen til 350º
Brun gryderetskød i olie i stor tung gryde med løg og paprika. Tilsæt andre ingredienser, dæk og lad det surre
indtil bud. Cirka 1 time. Anbring græskar i lavvandet gryde og anbring gryderet inde i græskar. Børst ydersiden
af græskar med olie. Bag græskar og gryderet ca. 1 - 2 timer (afhængigt af størrelse) eller indtil græskar er møre. Server straks.
Græskaret skal spises sammen med gryderet.

Video Instruktioner: Bagt græskar med kødsovs til randen | Micki Cheng | GoCook by Coop (Kan 2024).