Gulerødder med fennikelopskrift

• Kan 18, 2024

KARROTER MED FENNEL

Udbytte: 6 portioner

INGREDIENSER

- 3 kopper baby gulerødder
- 3 spsk portvin eller bouillon med lavt natriumindhold
- 1 spsk fennikelfrø
- 1 spsk olivenolie
- Frisk malet peber og salt efter smag

KØRSELSVEJLEDNING

Forvarm ovnen til 350 grader. Øre-aluminiumsfolie
i 6 stykker store nok til at forsegle gulerødderne.

Opdel alle ingredienser jævnt mellem alle 6 stykker
folie. Sørg for at knuse fennikelfrø for at få mest mulig smag ud af dem.
Crimp til forsegling. Placer pakkerne i ovnen og
bages i 15 minutter, indtil gulerødderne er møre.

Placer pakkerne på individuelle plader og
lad hver person åbne pakken omhyggeligt.

Næringsoplysninger pr. Portion (1/2 kop):
Kalorier: 60, fedt: 2 g, kolesterol: 0 mg, natrium: 72 mg,
Diætfiber: 3 g, sukker: 3 g, protein: 1 g
Diabetisk udveksling: 1/2 fedt, 2 grøntsager

Video Instruktioner: Sådan sylter du (Kan 2024).