Kinesisk te til at lindre stress

• Kan 18, 2024

Der er mange gange i løbet af året, hvor stress kan få det bedste af os. Vi føler os ofte overvældede, hvilket igen påvirker hele vores krops funktion og energiniveau. Denne teopskrift er perfekt til disse tider, da den fremmer søvn og hjælper med at berolige nerverne.

Den vigtigste ingrediens i denne te er kinesiske jujuber, der også er kendt som kinesiske røde dadler. Dette er tørrede datoer, der er blevet konsumeret i Kina i årevis og adskiller sig fra de regelmæssigt set medjool datoer her i USA. Disse jujubes siges at have en beroligende virkning, der letter spændinger og hjælper med at fremme søvn, så man har motivation til den næste dag.

Når du køber disse datoer eller jujuber, kan du prøve at købe dem uden frø. Frøene skal fjernes i denne opskrift, fordi nogle siger, at de kan have en giftig påvirkning, hvis de er i. Disse datoer kan let findes i de fleste asiatiske købmandsforretninger.

Klik her for at se en video om, hvordan man laver denne kinesiske date te derhjemme.

10 jujubes (kinesiske tørrede røde datoer)
3 kopper varmt vand
Skat til at sødme

1. Hvis jujuberne (datoer) stadig har frø i dem, skal du fjerne dem ved at skære ned midt på hver dato og trække frøet ud med fingrene. Dette vil være en smule vanskeligere end at fjerne frøet fra friske dadler, da datoenes kød er tørret og holder sig fast ved frøet. Du kan også bruge en lille parringskniv til at fjerne frøet.


2. Når frøene er fjernet, skal du placere vandet og jujuberne i en medium gryde, der har et tæt monteringslåg. Drej varmen til høj, dæk, og lad dem koge, indtil vandet koger.


3. Når vandet koger, nedsættes varmen til lav, hold dem dækket og lad dem simre i 15 minutter.


4. Efter 15 minutter skal du slukke for varmen og lad den sidde i 20 minutter uden at fjerne låget. Vær ikke bange for, at teen stadig bliver god og varm efter 20 minutter.


5. Efter 20 minutter skal du fjerne låget forsigtigt og hæld kopper med den varme te. Nu kan nogle mennesker gerne servere dette med jujuberne i det, men jeg har normalt bare serveret det uden.


6. Når teen er hældt, kan hver person tilsætte den mængde honning, de foretrækker. Sukker kan også bruges i denne te samt slet ikke sødestof. Laver 3 til 4 kopper stressaflastende te.

Video Instruktioner: 8 Hours Music for Sleeping, Soothing Music, Stress Relief, Go to Sleep, Background Music, ✿3281C (Kan 2024).