Chokolade - Er du forberedt på feriesæsonen

• April 26, 2024

Chokolade Nutella Barer
Disse er cremede, rige, saftige barer lavet med Chocolate Hazelnut Spread. Mærket jeg bruger er Nutella. Kontroller, om det er i jordnøddesmør-øen.

1 1/2 kop Graham cracker-krummer
1 pund kasse 10X (konditorer) sukker
1 1/2 kop Nutella eller anden chokoladehasselnødtspredning
1 kop smeltet smør
1 pose hvid chokolade chips

Kombiner graham cracker-krummer, sukker og Nutella og bland godt. Bland smeltet smør sammen og kombiner godt. Spray en 9 "x 13" x 2 "pande med vegetabilsk olie. Tryk blandingen jævnt ned i gryden. Smelt chips i mikrobølgeovnen eller dobbeltkedlen. Spred over Nutella-blandingen. Afkøl, indtil den lige er sat og skåret i stænger. Disse er meget hårde at skære, hvis chokoladen bliver meget hård. Hvis du laver disse frem, skal du score chokoladen let og lad den indstille ved stuetemperatur i cirka 15 minutter. Skær derefter i stænger.

Let som Fudge
Dette er en 5-minutters opskrift på hurtig fudge. Den eneste hårde ting ved denne opskrift er at vælge mix-ins.

1 dåse sødet kondenseret mælk (ikke fordampet)
1 pose halvsød chokoladechips
1 tsk vanille
2 spsk vegetabilsk olie

Smør en 9 "x 13" pan eller en 9 "x 9" pan. (9 "x 13" tynde stykker eller 9 "x 9" tykkere stykker) Anbring dåsen med sødet kondenseret mælk i en stor skål med mikrobølgeovn. Mikroovn, på HØJ, i 2 minutter. Rør chokoladechips, olie og vanilje ind. Rør om med en visp, indtil blandingen er glat. Dette bliver tyk. Tilføj dine mix-in's. Du har brug for en tunge ske for at tilføje mix-inx. Læg den tilberedte fudge-blanding med mix-ins i en smurt gryde. Glat ud så meget som muligt. Placer i køleskab. Når du er færdig, skal du tage en kniv og score fudge. Det skulle være ved at blive konfigureret, og hvis du klipper linjerne i det nu. Det bliver lettere at klippe senere. Sæt det tilbage i køleskabet. Hold koldt, indtil serveringstiden.

Bland-i s:
Prøv at omrøre 1/4 kop hindbærkonserver,
Prøv at omrøre brudte oreos og erstatte hvid med chokoladechips,
Prøv at erstatte halvdelen eller hele chokoladechips med jordnøddesmørchips,
Prøv at bruge mandelekstrakt og tilsæt drænet maraschino kirsebær,
Prøv at tilføje 1/2 tsk malet kanel til den sødede kondenseret mælk,
Tilsæt 1 kop marshmallow creme lige inden du sætter det i panden,
Brug brudte toffee barer i stedet for nødder,
Rør i 3/4 kop nødder.

Let fondue
Dette er så fyldt som fondue bliver, så sørg for, at der er masser af drikkevarer til at vaske dette ned.

1 kop tung fløde
1/2 kop Hersheys chokoladesirup
1 (12 ounce) pose semi-sød chokoladesirup

Anbring alle ingredienser i en stor skål med mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn på HØJ i 2 minutter. Rør om for at smelte alle ingredienser sammen. Om nødvendigt mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, indtil det er glat. Serveres sammen med dine yndlingsskibe.

Dippers:
pretzels,
Pund kage,
Angel Food kage,
Frisk frugt,
Tørret frugt.


Chokolade creme påfyldninger
Denne opskrift laver en tyk slemme creme, der kan bruges som trøffelfyldning. Det er også kendt som Ganache. Prøv at piske det i 10 minutter og brug det som en påfyldning til feriekager.

1 kop tung fløde, opvarmet, indtil en lav simmer
1/2 kop halvsød chokoladechips
1/2 kop mørk chokoladechips

Opvarm tung creme i en tyndbundet gryde på medium-lav varme, indtil det begynder at simre. Fjern det fra varmen og omrør chokoladechips indtil det er glat. Læg dem i køleskab og afkøl 4 timer, eller indtil de er kolde og faste. Hæld ud i teskefulde kugler og rull kakaopulver, pulveriseret sukker eller dypp i smeltet hvid chokolade. Opbevares i køleskab i en lufttæt beholder.

Hånddyppede kringler
Disse er meget dyre ved butikken premade. De sælger for $ 1,00 eller $ 2,00 et stykke her. Anbring i cellofan og bind med krøllebånd for et festligt udseende.

Pretzel Rods
1 pose karameller, forberedt på at fremstille karamel til karamel æbler, se pose
smeltet chokolade
Nød topping findes i isfladen
Toffee stykker eller Heath Bits
Ikke-farer
Jimmies
Tørrede tranebær

Dyp stænger efter ønske. Rul til toppings.
Hvis du dypper ned i karamel, skal du lade overskydende dryppe af, inden du hviler på en olieret aluminiumsfolie, så den opsættes, før du dypper ned i chokolade og det ønskede påfyld.
Hvis du dypper ned i chokolade, skal du følge anvisningerne ovenfor for at dyppe i karamel. Jo mere du lader dryppe af, jo mere får du et professionelt look.
Drys eller rull i det ønskede topfraktion.
* Min favorit er: Karamel dyppet, derefter dyppet hvid chokolade og rullet i hakkede tørrede tranebær.

Oh! Bars
Dette er en opskrift, som min mor og hendes venner i kirken har lavet til at vokse op. De er stadig en favorit i vores hus.

4 kopper rullede havre
1 kop brunt sukker
1 kop smør eller margarine, smeltet
1/2 kop hvid majs sirup
1 kop halvsød chokoladechips
3/4 kop jordnøddesmør

Forvarm ovnen til 350 F grader. Bland havre, brunt sukker, smør og hvid majs sirup sammen. Klap i en smurt pande på 10 x 15 "x 2". Bag i 13 minutter. Smelt chokoladechips og jordnøddesmør sammen.Spredes over bagt skorpe, mens den er varm. Skær i stænger med det samme. Lad hvile i 10 minutter i køleskab, indtil chokoladen sætter sig. Scor med en kniv efter 5 minutter. Skær derefter i søjler, når chokoladen er helt afkølet.

Video Instruktioner: ULTIMATE CHICKEN CONFIT IN DARK CHOCOLATE SAUCE (April 2024).