Avocado tomatomat suppe

• Kan 5, 2024

Avocados, fyldt med al den sunde fedt, magnesium og smørrige rig smag, er min absolutte favoritfrugt til enhver tid! Hvis jeg skulle vælge en frugt, forlade alle andre, for at spise resten af ​​mit liv ... hænderne ned, ville det være avokadoen. Seriøst, jeg er din diehard avocado purist. Jeg kan spise dem som den er og normalt undgår andre tilføjelser; men jeg turde væk fra min slagne vej og skabte nogle gode retter, der fremhævede min muse [LOL] avokadoen.

I dag tager jeg dig gennem en af ​​mine alle tiders favorit supper i gazpacho-stil, så du også kan strejfe gennem livet med et stort smil på dit ansigt. Jeg taler min avokado tomatillo suppe. Det er fyldt med sunde fedtstoffer, antioxidanter, phytonutrients, enzymer, mineraler, det har naturlige antibiotika, er fantastisk til cirkulationen og frem for alt smager det virkelig, rigtig godt!

Her er hvad du har brug for:

Køkkenudstyr
blender / foodprocessor / nedsænkningsblender
kniv
skærebræt
lille blandeskål [til pynt]

ingredienser

3 avocados [terninger - haas eller en anden rig og smøragtig type]
4 tomatillos [terninger]
3/4 kop hakket frisk koriander [hakket]
1/4 kop frisk dild ukrudt [hakket]
1/4 kop frisk mynt hakket]
1/4 kop hakket scallion [til pynt]
3 soltørrede tomater i olie [små terninger]
3/8 kop rødløg [terninger]
saften af ​​1 kalk
saften af ​​1/2 citron
1/2 kop tomater [terninger]
lyserødt Himalaya salt [efter smag]
chipotlepulver [efter smag]
ekstra jomfru olivenolie [som en efterbehandlingsolie]

Kørselsvejledning

Trin 1. Reserver alle dine løgter og en skefuld af dine urter, rødløg og tomat til din pynt, bland sammen med et pres af citron, lime, et duskregn olie og knivspids salt og chipotle.
Trin 2. Salt og bland dine resterende ingredienser sammen til den ønskede konsistens og smag.
Trin 3. Plade, ske dit garnityr på midten af ​​suppen i dine skåle, og afslutt med et duschregn af olie.

Du er klar til at gå! Og hvis du elsker avokadoen som jeg, vil du absolut elske dette! Hvis du ikke gør det ... Jeg er sikker på, at jeg kan finde dig det interventions-hotline-nummer, så du kommer tilbage på rette spor i dit liv. Der er stadig håb! ; ~)

Nu er der ganske mange variationer, du kan eksperimentere med for at lave en lige så fantastisk suppe. Du kan udskifte stort set enhver slags urter efter din smag, skifte salsa, du pynter med, [prøv en papaya-salsa, røget rød peber, habanero eller scotch-peber til mere varme], grovhakket, stegt og krydre nogle pepitas [græskarfrø] at drysse ovenpå ... du er kun begrænset af din fantasi.

Prøve det! Lad mig vide hvad du tænker!

For mere information kontakt Jason Hodge, skaberen af ​​Personal Chef Marketing TV, et samfund, hvor både madelskere og madfagfolk kommer til at tale "kalkun". Han kan høres på "Tasty Bytes w / Jason", hvor han diskuterer forretning og lidenskab ved mad ugentligt; og på hans Facebook personlige kokkeside. Stil ind, del det med dine venner og kolleger, og lad dine spørgsmål, kommentarer og opskriftsbilleder ligge, mens du er ved det, og oplev nogle gode madfund sammen!

Video Instruktioner: MagicBullet: Tomato Soup (Kan 2024).