Drikker derhjemme

• Kan 4, 2024

Jeg elsker at læse afstemningsresultater, men tager resultaterne med et saltkorn. Demografiske segmenter er ofte isoleret og målrettet for at producere de ønskede resultater og spørgsmål, der ofte er skæve for at frembringe ønskede svar. Ikke desto mindre synes jeg, at afstemninger er sjove.

Tag f.eks. En nylig Gallup-afstemning, hvor du får overskrifter i dag. Analyse af afstemningens resultater antyder antageligt, at vores glatte økonomi får amerikanerne til at drikke mere end nogensinde, eller i det mindste siden 1985, da Ronald Reagan holdt sving over Amerikas skønsmæssige udgifter til dollar. Gallup siger, at 67% af os tippes rutinemæssigt. Hvad mere er, flere af os drikker derhjemme nu, ikke på offentlige virksomheder, som vi gør, når vi har penge nok til en aften i byen.

Selv når flere af os drikker, kæmper barer og restauranter gennem dystre spiritussalg, hvilket er ganske usædvanligt i en nedadgående økonomi. Alkoholsalg har historisk set holdt sig stabilt eller steget i tidligere recessioner, hvilket førte økonomer til at betragte voksen drikkevareindustrien som en recession bevis.

Meningsmålingen siger, at salget af alle alkoholholdige drikkevarer - øl, vin, cocktails - i restauranter og barer i 2009 faldt i gennemsnit 4,6%. Modregning af dette fald i salget, virksomheder, der sælger spiritus til konsum i lokaler, som hjemme, nød en 1,2% stigning i salget.

Hvordan ellers har Amerikas drikketendenser ændret sig for nylig? I henhold til Gallup-målingen, fra 2009:

--- Drik i gennemsnit 10 drinks derhjemme hver måned

--- Brug kun 5,7 drinks uden for hjemmet hver måned

--- Brug mindre pr. Flaske og forudgående premium-mærkenavne for mere økonomiske muligheder

--- Køb flere vine i $ 8- $ 15 prisklassen end $ 40- $ 60

Kontantsultne statsregeringer ser tendensen til at drikke derhjemme med nye muligheder for skatteopkrævning i tankerne. Skiftet til happy hour derhjemme har polstret kufferne fra de 35 stater, der giver supermarkeder mulighed for at sælge vin. Andre stater, herunder New York, overvejer lovændringer for at åbne denne og andre kilder til potentielle indtægter fra spiritusindustrien.

I stater, hvor det er lovligt at gøre det, presser detailhandlere, der har undladt salget af alkoholiske drikkevarer i fortiden, nu hylder med det. For eksempel forbød Walgreens officielt salg af alle voksne drikkevarer for mere end 15 år siden; ingen Walgreens butik overalt solgt sprut. Indtil for nylig, alligevel. Nu kan du hente dine cocktail-fixins, når du henter dine recept.

Jeg ser mig selv i disse afstemningsresultater. Jeg har brugt mindre pr. Flaske, og i det sidste antal år drikker jeg oftere derhjemme. Jeg havde ikke tænkt på det så meget som et spørgsmål om økonomi, men som en af ​​stadig strengere love med hårde sanktioner for at drikke og køre. Sikke et besvær.

Jeg nyder cocktails til glæde og afslapning, og når det kommer til afslapning, er der bare ikke noget sted som hjemme.

Video Instruktioner: JEG SVÆVER I LUFTEN - DU KAN GØRE DERHJEMME!!!! m. Gutterne (Kan 2024).