Gratis frugt og grønsager

• Kan 2, 2024

Det er midten af ​​marts. Havesæsonen er lige foran, selvom frøene skal startes indendørs nu. Hvad har havearbejde at gøre med golden-agers? Masser! Bortset fra tilfredsheden med at plante frøene, se dem vokse og høste dine egne friske produkter, er der MANGE udfordringer at nyde. Hvad du ikke ønsker / ikke kan bruge, kan du dele med naboer. Og hvis du dyrker en masse ekstra, kan du padle det på gårdsmarkedet eller, som vores by gør, på Produce on the Square hver weekend.

I midten af ​​livet blev jeg overrasket over at opdage, at havearbejde og lukning er god træning. Jeg følte muskler, jeg havde glemt, jeg havde, og tænkte på en længe siden mor-ism: ”Jeg forvandler alt til en øvelse og får mest muligt ud af det.” Træning kan være fysisk, mental, følelsesmæssig og intellektuel. Havearbejde passer til regningen for alle dem.

Som jeg sagde, at plante en ny haveseng, luge den, indebærer bøjning, strækning og rækkevidde, selvom du arbejder på dine hænder og knæ - som jeg kommer lige dernede på jorden og glemmer havehandskerne. Den friske luft er god til dine lunger, og øvelsen hjælper med at øge din vejrtrækningskapacitet, når du indånder dybere fra membranen i stedet for den lave vejrtrækning fra dit bryst.

Hvis nogen nogensinde har sagt til dig: ”Du er nødt til at få tankerne væk fra dine problemer,” er havearbejde en stor distraktion. Du får travlt med at tænke på, hvad du arbejder på, og dine problemer glider ud af din bevidsthed. Nogle gange følger løsninger på dine problemer, fordi du har afsat dem til et stykke tid, justeret dit perspektiv, og når presset fjernes, synes svarene at komme ud af intetsteds.

Det er vigtigt at lindre stress. Stress kan dræbe dig! Hvis du har en hobby, ved du, at disse ting er sandt. At lette dit sind med konstruktive distraktioner er afslappende for kroppen. Brug din hjerne ... ja, husk det gamle ordsprog: Brug det eller tab det.

Det store billede er, at vi er lykkeligere og sundere, når vores krop, sind og ånd er i balance. Fysisk træning hjælper med at opnå det. Havearbejde, aerobic, yoga, hurtig vandring… Hvad får dig til at føle dig god, glad, sund, stærk ... afbalanceret?

Og så er der høsten, der får dig til at føle en følelse af præstation. Produkterne smager godt. Hvis du konserverer og konserverer, er krukker med hjemmelavet, hjemmekonserveret mad smukke på hylden og en forsikring om, at selvom penge bliver stramme over vinteren, har du mad at spise og varme minder fra vækstsæsonen ... minder, der forbandt dig med naturen og dine naboer ... og dit indre jeg.

Åh, ja… gratis frugt og grøntsager. Seniorbøndernes markedsudnyttelsesprogram (SFMNP) er til fordel for seniorer med lav indkomst. I december 2006 frigav U.S. Department of Agriculture den endelige regel om programmet.

”Denne sidste regel implementerer bestemmelsen i loven om landbrugssikkerhed og investeringer i landdistrikter fra 2002, der giver landbrugsekretæren myndighed til at offentliggøre regler for drift og administration af Senior Farmers 'Market Nutrition Programme og derved gøre det til et permanent program snarere end et konkurrencedygtigt tilskud.

”Formålet med SFMNP er at skaffe ressourcer i form af friske, næringsrige, uforberedte, lokalt dyrkede frugter, grøntsager og urter fra landmændsmarkeder, standpladser og samfundsstøttede landbrugsprogrammer til seniorer med lav indkomst; at øge det indenlandske forbrug af landbrugsvarer ved at udvide eller hjælpe med at udvide indenlandske landmændsmarkeder, vejstande og samfundsstøttede landbrugsprogrammer; og til at udvikle eller hjælpe med at udvikle nye og yderligere landmændsmarkeder, vejstande og samfundsstøttede landbrugsprogrammer. ”

Reglen trådte i kraft 11. januar 2007. For at lære mere skal du kontakte Debra Whitford eller Donna Hines, afdeling for supplerende fødevareprogrammer, Food and Nutrition Service, USDA, 3101 Park Center Drive, Room 528, Alexandria, Va. 22302; telefon, (703) 305-2746 eller pr. e-mail, Debbie.Whitford@fns.usda.gov eller Donna.Hines@fns.usda.gov.

Rapporten rådgiver, at ”seniorer med lav indkomst får tildelt ernæringsuddannelse samt en kuponfordel i værdi fra $ 20 til $ 50 om året, der skal bruges til at købe friske, uforberedte frugter, grøntsager og urter beregnet til at forbedre seniorers diæter. "

Video Instruktioner: Juicing: Hvilke frugter og grøntsager skal du skrælle? (Gratis Webinar 17.08.16) (Kan 2024).