Frugt og grønsager gør dig lykkeligere

• Kan 6, 2024

Regnbue-diet blev lige lysere. Mennesker, der spiser frugt og grøntsager, høster en vigtig følelsesmæssig tilfredsstillelse: Lykke. Da mange af os ikke er motiverede til at spise sundere produkter for at forhindre kræft, hjertesygdomme eller Alzheimers - for langt væk i fremtiden - kan vi faktisk blive overtalt, hvis belønningen sker før. Hvem vidste, at lykke er så let som at spise 8 daglige portioner af frugt og grøntsager som broccoli, gulerødder, et æble eller en skål med kirsebær?

En fascinerende undersøgelse fra University of Warwick i England ved hjælp af 12.000 tilfældigt udvalgte mennesker, der førte maddagbøger og blev interviewet af psykologer (som offentliggjort i American Journal of Public Health), hævder, at det at spise mere frugt og grøntsager betydeligt kan øge folks lykkeniveauer. For hver ekstra daglige portion frugt og grønsager op til 8 portioner pr. Dag var der positive fordele. Forskerne sammenlignede dette øgede indtag med det følelsesmæssige ækvivalent af ”en stigning i livstilfredshed svarende til at flytte fra arbejdsløshed til beskæftigelse.” Og denne trivselsstigning skete inden for to år efter den forbedrede diæt snarere end en fjern fremtid.

Forskerne mener, at det i sidste ende kan være muligt at knytte denne undersøgelse til den aktuelle forskning i antioxidanter, hvilket antyder en forbindelse mellem optimisme og carotenoid i blodet. Denne påstand har imidlertid brug for mere undersøgende forskning.

Hvis du overvejer, at den sundeste kost i øjeblikket er Middelhavsdiæt, og vi alle ved, at Middelhavet er kendt for sin solrige disposition og regnbueudvalg af frugter og grøntsager, blev denne nye fødevareforskning lige lysere. Selvom det at være veganer eller vegetarisk kan være afskrækkende for nogle, er det at opnå mere frugt og grøntsager dagligt opnåeligt og praktisk for den generelle sundhed, vægtstyring, energiniveau og tilsyneladende større lykke.

Sjæl mad: Fordelene ved et regnbueudvalg af frugter og grøntsager

Forudsætningen for en regnbue-diæt er, at du skal have lidt regn (modgang) for at se en fantastisk regnbue. Vi har et komplekst forhold til mad. Mange af os spiser for at fylde et tomt hjerte eller af kedsomhed, fordi vi føler os lave og målløse, og de fleste af os spiser, når vi føler os stressede for at lindre det. Pendelen kan svinge begge veje, når man overholder en måltidsplan, så hold den basisk og naturlig. I stedet for at shoppe usunde, sukkerholdige, fedtholdige og salte fødevarer eller blive så kliniske at shoppe phytonutrienter som lycopener, luteiner, anthocyaniner, mineraler, vitaminer osv., Skal du bare gå til produktionen i dit supermarked og vælge en farverig række frugter og grøntsager. Spis otte portioner om dagen for fysisk og følelsesmæssig sundhed.

• Fest dine øjne med farverige produkter.
  
• Vandindholdet, som findes i vandmelon, appelsiner og grapefrugter, kiwier, druer, agurker, tomater og grøntsager eller frugtsupper hjælper med vægttab ved at sende en besked til hjernen om, at maven er fuld.
  
• Bær er lavt i kalorier, højt i C-vitamin og tager længere tid at spise. Deres rige farver signalerer fytokemikalier og næringsstoffer. Blåbær er et kraftcenter for hjernen; tyttebær hjælper med at forhindre urinvejsinfektioner.
  
• Æbler holder lægen væk, og deres knas er en stor stressreliever.

---

For mere information om at håndtere din stress og genvinde dit liv læst min bog, Afhengig af stress: En kvindes 7-trins-program for at genvinde glæde og spontanitet i livet. For at lytte til arkiverede radioprogrammer med gæsteksperter kan du besøge Slå dit indre lysradioshow til

Video Instruktioner: Beko GN162530X Amerikanerkøleskab (Kan 2024).