Gode ​​nyheder om peberfrugter

• Kan 2, 2024

Efter at have lært, at en af ​​mine netværkskammerater lægger en knivspids cayenne i hendes kaffe og hendes grunde til det (foruden perked up-smag), gjorde jeg lidt research og fandt ud af, at faktisk søde og varme peber ikke bare 'wow' din mad , de kan være gode for dig. De, der elsker varme og krydret mad ved allerede, at peberfrugter af enhver art tilføjer dine fødevarer en god smag og dybde. Mens jeg elsker chilipepper, nyder jeg også de søde røde, grønne, gule og orange peberfrugter for deres smag såvel som den farve, de tilføjer til din skål.

Den amerikanske diætetikforening har sagt dette om peberfrugter:
"Peber dit helbred op, uanset om det er grønt, rødt eller gult"

Peberfrugter leverer forskellige smag for at forbedre madlavningen. God nyhed: De kan også være godt for dit helbred. Forbedre smagen af ​​din mad ved at integrere peberfrugter i dine måltider. Tilsætning af hot peber til kylling og fisk forbedrer smagen og begrænser behovet for tilsat fedt eller salt. Sød peber frugter salater, pasta, ris og kød, fisk og fjerkræ.

Peberfrugter er også rige på fytokemikalier, der ser ud til at give antiinflammatoriske fordele. Foreløbig forskning viser, at capsaicin kan fungere som en blodfortyndende. Varme peberfrugter har den højeste mængde capsaicin, mens søde, grønne, røde eller gule peber har mindre. Uanset hvilken farve du foretrækker, skal du vælge faste, skinnende peber for den bedste smag. "
Jeg kan altid lide at høre noget positivt om en favorit mad. Sød peberfrugter er især lækker i omrør. De strækker også måltider, når gæsterne uventet er forbi. Du planlagde at lave et måltid med majschips og sodavand, men nu skal du lave en middag. Rest kylling eller oksekød, der skives tyndt, gør et hurtigt og velsmagende måltid, når det kastes med skiver peber, løg og lidt bouillon eller sojasovs. Damp, indtil peberfrugter og løg er møre. Serveres på ris eller brede nudler. Du har også brug for en salat, hvis et hoved af isbørsalat er alt, hvad du har i vejen for salatfiksering, skal du ikke bekymre dig, det er alt hvad du har brug for. Tryk på salaten på bordet for at løsne kernen, fjern den ved forsigtigt at trække eller skære den ud. Skyl salat og skær den i kiler. Top hver kile med din foretrukne bandage. Middagen serveres. Og meget pænt gjort også.



Ristede peberfrugter

Ristede peberfrugter er gode at have på hånden og er lette at fremstille. Skær en spalte ved stammen af ​​hver peber. Brug rød, grøn, gul eller orange peber.

Ovnmetode. Placer peberfrugter under slagtekylling (nøje og hold øje med), indtil de sorte på alle sider. Fjern fra slagtekylling. Anbring peberfrugter i en brun papirpose, og drej den. Lad dem dampe 4 til 5 minutter. Skræl huden fra peberfrugter ved hjælp af smørkniv. Fjern stilk, kerne og frø. Skyl ikke. Placer peberfrugter i en lille krukke med olivenolie. Opbevares kølet. Brug inden for to uger.

Toppen af ​​komfurmetoden. Læg peber på en langhåndteret gaffel og hold over flammen, vend peber langsomt indtil huden er sort. Fjern det fra ilden. Følg proceduren ovenfor. Fantastisk med oksekød, svinekød, kalvekød, kylling, andre grøntsager og pizza.

Selvfølgelig kan du altid købe peberfrugter i en krukke, men du går glip af sjovet ved at sige: "Jeg har lavet dem selv."

Video Instruktioner: Gyros On a Rope (4K) - Primitive Cooking ASMR - Must See! (Kan 2024).