Green Squash / Zucchini-information

• Kan 19, 2024

Det er sjovt, hvordan vi beslutter at give forskellige grøntsager forskellige navne. Hvordan skyldes æbler i alle former og størrelser æbler - men vi har agurker, grøn squash og courgette?

Først og fremmest er alt squash naturligvis relateret, herunder gult squash, butternut squash osv. Vi snakker bare om de grønne her. Den vigtigste grønne squash, som du ser, er agurk og courgette. Alle andre grønne squash klumpes derefter ind i en beskrivende kategori af ... grønne squash.

agurker
Jeg elsker agurker! Min yndlingsopskrift involverer at skære dem i halve måneskiver og blødlægges i sojasovs, eddike osv. Ikke kun det, men de har kun 1,8 g kulhydrater pr. 1/2 kop. Sørg for at inkludere cukes på dine salater som en snack, når du kan.

ZUCCHINI
Zucchini er også gode til dig. De har 3,3 g per 1/2 kop, så lidt mere, men stadig rigtig lavt kulhydrat og fuld af ernæring. Zucchini er fantastisk, når de grilles og serveres med bøf eller grillet kylling eller skaldyr.

GRØN SQUASH
Virkelig henviser grøn squash normalt til courgette, men det kan henvise til andre squash, der tilfældigvis har grøn farve. Afhængig af sorten ville de have omkring 3 g pr. 1/2 kop.


Lisa Sheas bibliotek med lavkulhydratbøger

Video Instruktioner: Growing Zucchini and Yellow Squash (Kan 2024).