Hurtecurry Zucchini ris

• Kan 6, 2024

Quick Curried Zucchini Rice er en fantastisk sidetallerken, der ikke kun er anderledes og lækker, den kan samles på cirka 10 minutter; tilberedningstid i riskomfyren er ca. 20 minutter, i hvilket tidsrum du kan tilberede de andre menupunkter. Denne ret er en god ledsager til næsten ethvert grillet kød, fjerkræ eller fisk, men passer især godt sammen med genvej Tandoori-kylling eller hvidløgskalk med svinekød med Zucchini & Red Onion Sauté.


De fleste travle kokke finder ud af, at det er nyttigt at have tørrede grøntsager og urter som dehydreret løg, hvidløg og persille samt granulær bouillon til rådighed. Disse varer sparer tid, og der er ringe eller ingen forskel i det færdige produkt. Hvis du beslutter dig for at bruge friske urter og grøntsager i din Quick Curried Zucchini Rice, laver en foodprocessor hurtigt arbejde med disse såvel som mandler og courgette.

Bare en note om at spare tid: Hvis du laver et minimum af madlavning, kan du overveje at købe en mini madprocessor. Mini fødevareprocessorer er billige og håndterer let beskæftigelses- og gitterjob; skålen, klingen og dækslet kan lægges i opvaskemaskinen, så der er meget lidt tid til oprydning. Jeg har også et apparat, der er sat ud af Cuisinart kaldet en Smart Stick. Dette er i det væsentlige et håndtag med en motor, der kroges fast på en håndblenderudstyr, en vispefest eller en skål i samme størrelse som en mini madprocessor. Jeg bruger dette ofte til at hugge små mængder grøntsager og urter; det sparer masser af tid, og oprydning er meget let.

Hurtecurry Zucchini ris

6 portioner

1 1/4 kopper konverteret ris
2 spsk dehydreret løgflager eller 1/3 kop hakket løg
1/2 tsk dehydreret hvidløg eller 1 1/2 nelliker fersk hvidløg
1 spsk kornet kylling bouillon
1 spsk persilleflak eller 1/4 kop frisk hakket persille
1 tsk karrypulver, (mere eller mindre efter smag)
2 spsk smør
2 spsk gyldne rosiner
2 spsk hakkede hele mandler
2 kopper revet og unpared zucchini
2 kopper varmt ledningsvand

1. Sprøjt indersiden af ​​riskomfyren med non-stick spray.


2. Anbring alle ingredienser i riskomfyren, giv den omrøring, og lad koge, indtil komfuret slukker.


3. Rør risen og overfør den til en serveringsskål.

Beløb per portion
Kalorier 223 Kalorier fra fedt 53
Procent i alt kalorier fra: Fedt 24% protein 8% kulhydrat. 69%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 6 g
Mættet fedt 3 g
Kolesterol 10 mg
Natrium 167 mg
Samlet kulhydrat 38 g
Kostfiber 1 g
Sukkerarter 0 g
Protein 4 g

A-vitamin 7% C-vitamin 9% Calcium 0% Jern 14%

Køb en Cuisinart Smart Stick fra Amazon
Køb en Cuisinart Mini-processor fra Amazon
Køb en Black and Decker Mini fødevareprocessor fra Amazon
Køb en aroma ris komfur fra Amazon
Køb en aroma ris komfur fra Amazon
Køb en Rival Rice Cooker fra Amazon
Køb en Zojirushi-riskomfur fra Amazon