Sunde tilbage til skolens frokostideer

• Kan 15, 2024

Min datter begynder i skolen i næste uge, så jeg er travlt med at planlægge hendes frokostpakker. Jeg ved, at de fleste børn har mulighed for at spise frokosten, som skolen leverer, men min datter er særlige behov og har begrænsninger i, hvad hun kan spise. Det er bare lettere, hvis jeg pakker det selv.

Naturligvis vil forældre, der ikke har et skolesystem, der giver børnene sunde madmuligheder også overveje at pakke en frokost til deres børn. Dette tilskynder til rigtige spisevaner, så når børnene forlader reden, er de allerede vant til at spise klogt.

Nedenfor er et par idéer til skolemiddagsideer, som jeg tror dine børn vil elske. Jeg adskilte dem i fire kategorier: hovedmåltid, sideskål, snack mad og drikkevarer.

Hovedmåltid

Grillet kylling på en seng med salat. Jeg elsker dette hovedmåltid, fordi det kan tilberedes natten før og serveres koldt. Mine børn foretrækker også kylling, der er blevet grillet frem for bagt kylling, så de ser frem til at spise den.

Æggesalat på fuldkornsbrød. Tun er et godt valg til frokost, men jeg finder ud af, at flere børn nyder æg over tun. Hvis dit barn nyder tun, kan du selvfølgelig bytte det med ægene. Hvis dit barn har brug for en glutenfri diæt, kan du bruge glutenfrit brød eller en seng salat.

Tyrkiet og schweizisk ostudrulning. Du kan pakke kalkunen og schweizisk ost op i en blød tortilla shell eller et romansk salatblad. Jeg kan godt lide at dryppe lidt hjemmelavet italiensk dressing inden i roll-up.

Tilbehør

Veggies. Mine børn foretrækker faktisk rå grøntsager frem for kogte, hvilket gør det let, når det er tid til at pakke deres frokostpakker. Gulerødder, selleri, grønne peberfrugter, sukkerærter og radise skiver gør alle gode tilføjelser til en madkasse.

Oliven eller pickles. Oliven og pickles er en meget sundere mulighed end mange side retter, jeg har set i en madkasse.

Frugtsalat. Frugtsalat er en fantastisk mulighed, fordi den dagligt kan fremstilles forskelligt. En dag kan du bruge tre forskellige slags meloner (vandmelon, honningduggmelon og cantaloupe), og den næste dag kan du blande jordbær og bananer sammen. Andre frugter, der smager godt i en frugtsalat inkluderer bananer, ananas, æbler, blåbær, hindbær, mango, ferskner og pærer.

Snack Food

Bananchips. Bananchips er et sundere valg end at gribe en pose kartoffel- eller majschips. De smager sød, så børnene ikke har noget imod at spise dem. Min ældste datter beder om dem regelmæssigt.

Hjemmelavet trail mix. Butik købt trail blandinger kan indeholde ingredienser, som jeg ikke ville betragte som sunde. I stedet laver børnene og jeg vores egen trail mix. Ingredienser som rosiner, tørret frugt og nødder smager alle godt når de blandes sammen i en lille snackbaggie.

drikkevarer

Jeg sender strengt mine børn i skole med vand, men du kan måske bruge en juicer til at udtrække din egen juice til at sende en termos. Jeg er ikke en stor fan af butikskøbt juice, for selvom den er mærket som helt naturlig, er det ofte ikke.

Video Instruktioner: 3 SUNDE MÅLTIDER UNDER 50 KR. (Kan 2024).