Sunde sommergrillappskrifter

• April 26, 2024

Sommeren er en tid for familiesammenkomster, venlige sammenkomster og udendørs grill. Men mayonnaise-ladet kartoffelsalat, hamburgere og is er ikke de sundeste muligheder, og for meget får din badedragt til at føle sig mindre end smigrende. Foretagelse af nogle justeringer af din menu kan spare meget fedt og kalorier og give dig masser af ekstra ernæring. Her er nogle ideer til en sundere grillmenu.

Tyrkiet burgere

½ kop jordnødder
2 spsk honning
¼ kop koriander
1 tsk knust rød peber
½ kop havre
1 æg
1 pund jorden kalkun

Kombiner jordnødder, honning, koriander, rød peber og havre i en blender eller foodprocessor for at skabe en pasta. Tilføj pastaen til kalkunen og ægget. Bland godt, og sørg for, at korianderblandingen er blandet igennem. Form til seks burgere. Grill, indtil den indvendige temperatur er 170 grader. Disse burgere smager godt uden en bolle, men hvis du vil servere hamburgerboller, skal du bruge fuld hvede til mere ernæring.

Majs på kolber

Sukkermajs
Olivenolie
Frisk formalet peber
parmesan ost

Opbevar den søde majs på din menu, men prøv i stedet for at dække den med smør og salt. Hæld lidt olivenolie i en lille skål og top med lidt frisk formalet peber og et drys parmesanost. Børst blandingen på din søde majs og nyd.

Ris og bønnsalat

2 kopper kogt brun ris
1 dåse eller 2 kopper sorte bønner uden salt tilsat
1 rød peber, hakket
2 grønne løg, tyndt skåret
¼ kop koriander, hakket

Forbinding
¼ kop almindelig græsk yoghurt
¼ kop lavt fedt eller skummet mælk
¼ tsk løgpulver
½ tsk tørret persille
½ tsk tørret græsløg
½ tsk salt eller salterstatning
Peber efter smag

Kombiner forbindingsingredienserne og bland godt. Hvis du har tid, lad bandagen sidde i køleskabet i et par timer eller natten over, så smagene kan blandes godt. Kombiner forbindingen med resten af ​​ingredienserne, og bland godt. Afkøl mindst en time før servering.

Grillede grøntsager

Skær en blanding af sommergrøntsager som zucchini, sommer squash, peberfrugter og løg op. Skær mere op, end du tror, ​​du har brug for, fordi de koger betydeligt ned, og eventuelle rester kan bruges senere på ugen på salater eller sandwich. Kast grøntsagerne med en smule olivenolie. Kog på en grill ved hjælp af en grillkurv eller kabobspyd, indtil grøntsagerne er pænt stegt.

Grillet fersken sprød

4-6 ferskner
½ kop havre
1 spsk honning
1 spsk skiver mandler
Kanel

Kombiner havre, honning, mandler og et strejf kanel. Kast, indtil honningen dækker havre og mandler. Bages ved 350 grader i cirka ti minutter. Mens havren bager, skæres ferskenerne i to og fjern gruberne. Grill fersknerne med skåret side ned i cirka fem minutter. Top hver ferskenhalvdel med et drys af havreblandingen. Serveres varm.


Få en grillkurv hos Amazon

Video Instruktioner: *RANDOM* ARROW DROPS in Minecraft UHC (April 2024).