Italiensk påskebrødopskrift

• Kan 9, 2024

Påsken nærmer sig hurtigt! Dette brød er et godt bordstykke eller en gave til bordet. Brug din brødmaskine til at arbejde hårdt.

Italiensk påskebrød

ingredienser

• 1/2 kop blandet kandiseret frugt
• 1/4 kop blancherede mandler, spredt
• 1/4 kop sukker
• 1 tsk salt
• 2/3 kop varm mælk (bare knap varm)
• 2 spsk smør, blødgjort
• 2 æg
• 3 kopper brødmaskinmel
• 1 1/4 tsk brødmaskingær
• 1/2 t anisfrø
• 7 rå æg, farvet
• vegetabilsk olie

Instruktioner

1. Tilsæt alle ingredienser undtagen anisfrø, farvede æg og olie i den anførte rækkefølge.
2. Sæt brødmaskinen til dej og start. (Hvis din dejcyklus ikke har en stigningstid, skal du indstille det til søde brød og fjerne det efter den første stigning.)
3. Tilsæt anisfrø, når ingredienserne er blandet grundigt.
4. Gnid let de farvede æg med olie.
5. Efter den første stigning skal du vende dejen på et let melet bræt.
6. Stik dejen ned og del i tre stykker.
7. Rul hvert stykke ind i et 16 "reb.
8. Knap den ene ende sammen og løst flettede reb på et olieret cookieark.
9. Du kan forlade i en lang fletning eller forme til en ring.
10. Klem enderne sammen.
11. Træk forsigtigt reb fra hinanden og sæt æggene ind i åbningerne.
12. Dæk og placer på et varmt (ikke varmt), trækfrit sted.
13. Lad dejen hæve, indtil den er fordoblet, ca. 30 minutter.
14. Bages ved 350 ° F i 30-35 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
15. Afkøles på et trådstativ.

Bemærk: Nogle kokke kan lide at beklæde brødet med en ægvask for at give det et blankt look. Andre støver brødet med sukkervarer (pulveriseret) sukker. Nogle kan lide at bruge farvet sukker som topping. Det er dit valg.

Hvis du nød denne opskrift, vil du gerne abonnere på det italienske mad-nyhedsbrev
Hver uge ankommer nyhedsbrevet i din e-mail-boks. Her er tip til italiensk madlavning, rejser og information om italiensk kultur. CoffeBreakBlog.com aldrig sælger din e-mail til tredjepart. Abonnementsfeltet er til højre for denne side.

Bella italiensk mad anbefaler

Nordic Ware Nonstick Cooling Grid
Hold dine brød, kager, boller osv. I at have trætte, våde bundbund. Dette rack giver luften mulighed for at cirkulere under brødet, når det køler ned. Racken har en non-stick metalbelægning. Dette er især nyttigt til sukkerholdigt brød og kager.

Video Instruktioner: 150 Italienske Sætninger For Begyndere (Kan 2024).