Last Minute Holiday Fudge Opskrift

• Kan 19, 2024

Cremet hjemmelavet fudge var en tidskrævende prøvelse, og resultaterne var ikke altid forudsigelige eller perfekte; vejrforhold og over- eller undercooking kunne få sliket til at blive sukker. Bekvemmelighedsfødevarer er blevet udviklet i årenes løb, og kokke overalt har brugt dem til at undgå besværet med at gøre fudge på gammeldags måde. Marshmallow-fløde og chokoladechips er blevet kombineret for at gøre hurtigere, lettere fudge, selvom det færdige produkt er kornet sammenlignet med den hjemmelavede sort. Heldigvis besluttede nogen at kombinere konserveret frosting og chokoladechips for at fremstille fudge, fordi resultaterne er ekstremt cremet fudge uden et korn sukker. Hvis der er 10 minutter til overs i den travle tidsplan, der fører op til ferien, er dette saftigt 10-minutters Cranberry Pecan Fudge kan laves fra start til slut; ingredienserne er sandsynligvis allerede på pantry hylden.

Til tranebær i stedet for tørrede kirsebær eller blåbær, eller brug valnødder i stedet for pekannødder. Mens de fleste fudgeelskere foretrækker en rig chokoladesmag, kan denne fudge også gøres lettere og mindre rig ved at bruge mælkechokoladechips og melkeschokoladefrostning. Hvis der ikke findes en mikrobølgeovn, kan ingredienserne smeltes og kombineres i en lille gryde oven på ovnen over svag varme under omrøring konstant.

Ca. 48 stykker

1 16 oz. kan chokolade frosting
2 kopper halvsød chokoladechips
1 kop tørrede tranebær
2/3 kop groft hakkede pekannødder

1. Smør en 9 x 9 "firkantet pande eller spray med non-stick spray; skiftevis, sprøjt små silikone julegodterforme.


2. Anbring chokoladefrostning og chokoladechips i en mikrobølgesikker skål.


3. Mikrobølgeovn 2 minutter; omrør, indtil chokoladechips er smeltet, og blandingen er glat.


4. Rør tranebær og nødder ind.


5. Hæld blandingen i den forberedte gryde eller ske i de små forme.


6. Dæk med plastfolie, og køl i køleskab, indtil det er fast


7. Når du er fast, skal du skære i små firkanter eller pop sliket fra silikoneformene (de små former kan pyntes med frosting, hvis der er tid).


8. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.

Beløb per portion
Kalorier 100 kalorier fra fedt 47
Procent i alt kalorier fra: Fedt 47% protein 2% kulhydrat. 51%

Næringsmængde pr. Portion
Samlet fedt 5 g 8%
Mættet fedt 2 g 10%
Kolesterol 0 mg 0%
Natrium 23 mg 1%
Samlet kulhydrat 13 g 4%
Kostfiber 0 g 1%
Sukkerarter 5 g
Protein 1 g

A-vitamin 0% C-vitamin 0% Calcium 0% Jern 2%

Video Instruktioner: The Best Brownies You'll Ever Eat (Kan 2024).