Michigan Rocks

Michigan Rocks

• 1 kop smør eller margerine
• 1-1 / 2 kopper brunt sukker
• 2 æg
• 2-1 / 2 kopper mel
• 1 tsk. bagepulver
• 1 tsk. kanel
• 2 kopper rosiner
• 2 kopper hakkede valnødder

Forberedelse -
Pisk smør eller margerine, brunt sukker og æg sammen. I en anden skål blandes mel, bagepulver og kanel sammen. Tilsæt den tørre blanding til smørblandingen og bland grundigt sammen. Rør rosiner & valnødder ind. Slip af afrundede teskefulde fyldte på et meget let smurt cookie ark. Bages i en forvarmet ovn ved 350º i cirka 10 minutter. Afkøles på trådstativer, opbevares derefter i en lufttæt beholder.

Trippel-køleskab Opret en større arbejdsoverflade i dit travle køkken. Dette rack indeholder mindst tre dusin cookies og foldes fladt for let opbevaring. Lavet af en non-stick overflade kan stativerne også understøtte tunge tærter og gryderoller.